沸水果店需求注意什么？
餐饮提问：
沸水果店需求注意什么？
蓝星225回答：
要注意选个好位置，人流量大且比较养生的地方，像学校，社区周边等等，这样水果卖的快，更新的快，更能保证水果的新鲜，还有回头客。
黄立威87回答：
最细要注意的一点就是要保证水果的进货渠道，这样店里的水果新鲜就能保证客流量了。其次还要选好开店的地方，人流量的多少决定了生意的好坏。
伊人可ai1回答：
大家都知道，实体店，店铺选址很重要，从某个角度看，的确是这样。一线城市，繁华路段，高昂的房租，换来的店铺，自然比4/5线小城市的人流更大，消费力更强。没有投入，绝对没有回报。 创业者不管是在老家开店，或者在外面的城市开店，你要了解这座城市的经济发展水平，他们的整体文化水平，人口结构，消费习惯，节日水果的需求。
WY656回答：
我觉得注意的事项是，一定要清楚自己水果店的定位，找一个相对人流量大的地点，作为自己水果店的地址，对水果生意的利弊一定要有个清楚的认识，这样才不至于一碰到问题就会手足无措、失望透顶而打退堂鼓。
crazy～小鹏回答：
开一家水果店，要有足够的资金，因为现在水果价位越来越高，损耗也大；其次货源，怎么找好吃又不贵的水果，再就是了解当地人的喜好，好选水果品种；最后就是调查当地的消费水平，给水果定价格，太贵了可能会导致水果滞销。
Loser64回答：
经营水果店，第一要办卫生许可证，可以在卫生监督所办理 复，由于餐饮和食品生产等各种类型的卫生许可证的办理方式不一样，收费也不一样，你比较好先上当地的卫生监督所的网站查一下；第二办理工商营业执照，在当地工商行政管理局办理；第三办税务登记证，当你的营业额超过一定数额以后，就需要到当地税务局办理税务登记证，有 制国税地税两种；第四办理组织机构代码证，开办企业，工商局处办营业执照，而组织机构代码证到科技局办理；另外，国税税务登记证到国税大厅办理、地税税务登记证则由地税大厅办理。组织代码证、国税税务证、地税税务证均需凭工商营业执照及企业公章、法人代表身份证办理。
MZd989回答：
水果店生意好，水果为暴利行业。加盟水果店最主要的是选址，店面地址决定着消费人群，可以就城市街道考察一下，然后再确定选址。
万万77回答：
如果是加盟形式，我们需要事先 考察品牌直营店数量和经营情况，可zd以反映出此项目的可行性。 好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的比较好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。专 好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？ 开水果店注意什么？ 判别标准： 考察总部是否拥有直营店及经营情况。 门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，属所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。 一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。 希望我的回答可以帮到你！
九五de大哥哥回答：
首先你的水果品质要好，不能全是不新鲜的水果。种类要丰富，这样顾客才会在这里进行选择，并且看到的水果种类多了，顾客会不自觉的多买一些。作为店主，比较好有挑选水果的技能，给顾客挑的水果很好，顾客就会觉得你很真诚，在这里买水果放心。
coming54回答：
首先开店需要做的是市场调研，在合适的位置开一个会带来收益的店，像开水果店就需要去人流比较大的路段；再就是水果不易保鲜，要尽可能选择通风的门店，店里保鲜设备要完善；尽量减少水果剩余，注意不要让水果变质；用一些优惠招揽客人，因为水果是日常食物，而庞大的客流量是盈利的最大优势。
木子大巫回答：
首先要注意的就是店铺的选址，要考虑人流量以及住户人群，销售场景一定是离消费者越近越有利，比如直接开在社区里。 其次就是商品一定要新鲜，比较好是采用时刻冷藏保鲜的设备，这样顾客就可以随时买到新鲜的水果了。
月弯弯28回答：
水果要新鲜、陈列要丰满、比例要协调、注重水果的属性 一、水果要新鲜 水果和鲜花一样，讲究一定的时效性。水果如果不新鲜，出现变质、腐烂等情况，顾客进店选购时多半都不会选择购买。开水果店保持水果的新鲜，在品质上不仅给人一种放心可靠的感觉，也可以为后续的营业打下坚实的基础，增加回头客。 二、陈列要丰满 许多知名的水果品牌连锁店，进店给人的感觉就很舒适，水果的摆放和陈列都有一定的讲究，注重色彩比例的协调搭配和水果营养价值的搭配。比如水果的陈列一定要丰满，给人琳琅满目的感觉，这样才可能吸引到更多的顾客。 三、比例要协调 一般水果店分为日常水果和时令水果，比例比较好在7：3的样子，日常水果占70%，因为水果和蔬菜一样，是季节性的产品，日常的水果像苹果、香蕉、梨等都是许多消费者熟悉的水果，购买的几率也相对大一些，像时令水果荔枝、葡萄、红提的时效性短，保质期短，要求的保鲜效果也较高，可以适当少进货，卖完了再及时补货。 四、注重水果的属性 注重水果的属性言下之意就是不同的水果可能会出现相生相克的情况，比如苹果对其他许多水果具有催熟的功能，和猕猴桃放在一起，可以快速催熟，和香蕉这类水果摆放在一起，稍不注意会加速水果的变质，缩短水果的自然生命周期。
飘萌的季节回答：
1、店铺地址 水果是日常消费品，消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，比较好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。 2、进货关键 水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园。 3、水果摆放 根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯copy架子的角度需要注意，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。 4、水果库存 看水果的新鲜程度，销售量，以及季节选择性进货，很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。 5、次品处理 次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理，不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，zhidao实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。
CICi西西里回答：
如果是加盟形式的话，需要考察这个水果加盟品牌总部是否至少拥有1家存活了8个月以上的直营店。比较好是通过第三方企业工商信息查询工具：天眼查、企查查、国家市场监督管理总局（原国家工商行政管理总局）国家企业信用信息公示系统、中国商标网搜索到品牌公司、加盟门店、商标（TM) 一般来说，正规的加盟品牌，无论制度是否足够完善，都会提供见习培训机会;毕竟，品牌方需要为自己的品牌形象负责，不然开一家倒闭一家的“盛况”也是承受不来; 当然，无论品牌方是否提供了足够完善的培训体系，做生意是需要自己去感受的;一定要主动深入学习水果经营的必备技能，尤其是采购技能;在突发情况下(品牌倒闭、品牌方跑路等)自己也能独立经营店铺。 调研考察、选址开店 我们都清楚，水果店依靠于强线下流量，选址非常重要;虽然一般较成熟的水果加盟品牌都会提供付费的选址服务，但毕竟盈亏都是自己的，还是要实地考察、多方调研后理智决定。 希望我的回答可以帮到你！
牛大力11回答：
1.采购水果要新鲜水果。 2.装车和卸货的时候，避免对水果的二次创伤。卸货后要及时保鲜，比如放在阴凉的地方。 3.摆放水果的时候要注意水果的卖相有无损伤 4.做好保鲜工作，了解各种适用于水果的保鲜方式，能有效减少水果的损坏消耗。
蓝天碧水大草回答：
首先是靠谱、安心的进货渠道，水果店需要有长期可供应新鲜水果的货源，而且还要保证水果的新鲜干净以及合理的价格；其次是对水果在售时间的把控，放置时间过长或者不新鲜的水果会对人体有害。
