五香冷吃兔的做法 五香冷吃兔怎么做
“这是四川自贡的一到名菜，我去了一次就无法自拔。不过在自贡这个菜是麻麻辣辣的。我自己该量了一下。做的五香味，小朋友也可以吃。😊”食材明细主料鲜兔子（1000g）菜油（100g）辅料盐（1匙）鸡精（1匙）老抽（10ml）料酒（10ml）花椒（1勺）姜（2块）...
自贡冷吃兔的做法 自贡冷吃兔怎么做
“🌿第一次发菜谱，对我来说很珍贵，感谢关注。我特别喜欢吃冷吃兔🐰怀宝宝时以前就都是自己买，每次买了都要等好久，而且量少还贵，200克就差不多25元，我是在四川成都，一斤新鲜兔肉19元，一只兔也只要40多点，但什么婆什么爷的牌子...
冷吃兔肉的做法 冷吃兔肉怎么做
“家常菜的冷吃兔肉，下酒菜开胃菜。美容养颜菜。旅游必备菜。真是餐桌不可少的美食。”食材明细主料兔肉（700g）辅料干辣椒（30g）花椒（10g）生抽（2勺）料酒（2勺）姜（2块）蒜（4个）糖（1勺）醋（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冷吃兔肉的做法...
冷吃兔的做法 自贡冷吃兔神仙兔做法 冷吃兔怎么做
“冷吃兔（又名香辣兔），是四川自贡地区一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴...
冷吃兔要几种香料？冷吃兔为什么要冷吃？
想必很多人一定都品尝过兔肉吧，这不仅在火锅，还有各种凉拌食物中都是有出现过的，而且味道十分美味，你们有吃过冷吃兔吗，你们知道冷吃兔要几种香料吗?一起来看看。一、冷吃兔要几种香料兔腿280克，白胡椒粉1匙，生酱油10g，15g料...
冷吃兔是哪里的特产？冷吃兔兔肉怎样去腥?
喜欢吃兔子肉的人一定听说过冷吃兔，这道菜虽然听起来比较难听，但是其实不是生吃冷兔子，而是吃一种麻辣兔肉，他只是名字叫做冷吃兔，很多人都会好奇冷吃兔是哪里的特产?一、冷吃兔是哪里的特产冷吃兔其实就是一种麻辣烫或者...
麻辣兔和冷吃兔的区别是什么？冷吃兔有哪些特点？
随着人们生活水平的提高，大家对肉类的追求不再局限于鸡鸭鱼肉了，兔肉也逐渐出现在大家的餐桌上，在四川流传着一道传统美食，那就是麻辣兔丁，不过外地人就对这道菜有疑惑了：麻辣兔和冷吃兔的区别是什么?一、麻辣兔和冷吃兔的...
自贡特色冷吃兔的做法 自贡特色冷吃兔怎么做
“在自贡浓郁的本土文化熏陶下，以盐帮文化作为引领，创造了盐帮特色食品——冷吃兔。自贡冷吃兔，是四川省自贡市著名的汉族传统美食。今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足...
冷吃兔为什么叫冷吃兔？原因很简单
冷吃兔这个词，人们乍一听觉得这应该是一种兔子的做法，但是它为什么有这个名字？很多人还很好奇，它能冷着吃吗？今天我们就来聊一聊冷吃兔为什么叫冷吃兔，感兴趣的你来看看吧。冷吃兔为什么叫冷吃兔其实冷吃兔的历史很是久远，而...
五香兔肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料兔肉：适量红枣：适量辅料葱段：适量桂皮：适量茴香：适量生姜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量鸡精：适量具体步骤1.先在锅中把水烧开放入兔肉焯一下，一分钟左...
麻辣冷吃兔的做法 养生美容麻辣冷吃兔 麻辣冷吃兔怎么做
“兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每百克仅60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也...
冷吃兔的做法 冷吃兔怎么做
“冷吃兔是源于四川自贡地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。自贡是全国有名的养兔之乡，该地区人们十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，兔肉是高蛋白质，低脂肪...
麻辣冷吃兔的做法 麻辣冷吃兔怎么做
“不喜勿喷，把我的方子分享给大家，我尽量弄得详细一点，如果还有什么不懂得可以留言。”食材明细主料兔肉（一只）干海椒（适量）干海椒面（适量）辅料醋（1勺）冰糖（10g）香叶（少许）茴香（少许）姜（一块）蒜（10个）泡海椒（适量）芝麻（适量）花椒（1把）八角（5颗）大料...
自贡冷吃兔的做法 自贡冷吃兔家常做法 自贡冷吃兔怎么做
“冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自贡地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。”食材明细主料兔肉（3000g）辅料干辣椒（150g）花椒（50g）老姜（50g）大葱（50g）八角茴香等香料（30g）熟白芝麻（适量）料酒（...
四川冷吃兔的做法 四川特产谭八爷冷吃兔 四川冷吃兔怎么做
“冷吃兔是自贡最具特色的美食，也是谭八爷主打产品之一，月销1万袋以上。每天采购最新鲜的草兔，小锅秘制，受到很多人的追捧，回头客也很多。另外兔肉是高蛋白肉质，口感细嫩，适合小朋友，女性，老年人食用。最主要的是吃了不长胖哦^...
杏鲍菇冷吃兔的做法 杏鲍菇冷吃兔怎么做
食材明细主料兔子（1只）辅料青花椒（适量）蒜（适量）冰糖（适量）香料（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）醋（适量）红花椒（适量）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杏鲍菇冷吃兔的做法步骤1、干辣椒剪成段（一级辣、二级辣...
自贡美食冷吃兔的做法 自贡美食冷吃兔怎么做
“冷吃兔是自贡非常著名的菜，制作的时候最关键的就是把握好火候，兔肉的水分应该不宜太多也不能太干了甚至是炒糊了。”食材明细主料兔肉（500克）辅料菜籽油（200g）生姜（1块）盐（适量）花椒（10g）酱油（10g）干红辣椒（60g）白糖（15g）干辣椒面（20g）...
冷吃兔要冷的吃吗
可冷可热着吃。冷吃兔是四川的一种特色菜，冷热都是可以吃的，但是冷着吃会更加有味道。冷吃兔在制作的时候是有两种做法的，第一种做法是保留兔子的皮一起烹饪，另一种做法是把兔子的皮去掉之后烹饪，这两种做法做出来的冷吃兔...
自贡冷吃兔的做法 【四川】自贡冷吃兔 自贡冷吃兔怎么做
“四川自贡菜又称为盐帮菜，有“吃在四川，味在自贡”的美誉，由此可见自贡菜在川菜当中的地位。冷吃兔，自贡家喻户晓的美食，几乎家家户户都会做，各家又有各家的味道，每逢春节，每家宴客的冷盘中必有冷吃兔，我从小到大都算是比较挑...
冷吃兔要冷的吃吗？
只要去过四川自贡玩的朋友都知道，四川自贡有一道特色菜特别出名，那就是冷吃兔，冷吃兔是一种汉族的传统美食，今天就有朋友来问我，冷吃兔要冷的吃吗?那这里就让我给大家介绍一下吧。冷吃兔要冷的吃吗冷吃兔是可以冷着吃，也可...
自贡冷吃兔丁的做法 自贡冷吃兔丁怎么做
“冷吃系列是四川自贡的经典吃法，今天我做的这道冷吃兔丁根据我的口味有所改良。”食材明细主料兔丁（500g）辅料干辣椒（50g）姜（20g）蒜瓣（5颗）香料（10g）蚝油（适量）冰糖（3颗）陈皮（10g）盐（适量）鸡精（适量）芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通...
香喷喷的冷吃兔怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料兔：1只辅料料酒：适量生抽：适量盐：适量生姜：适量蒜：适量小米辣：适量花椒：适量油：适量具体步骤1.将兔孑切小块，用生姜蒜盐静放20分钟左右。2.坐锅炸至无水为止.3....
冷吃兔的做法 四川特色小吃 冷吃兔 冷吃兔怎么做
“四川自贡是全国著名的美食之城、更是全国有名的养兔之乡，兔肉供应充足，当地百姓十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。凡是来四川自贡一带做客，好客的主人招待客人的...
冷吃兔要热吗？冷吃兔冷吃好吃还是热吃好吃？
其实兔子肉是很好吃的，尤其是冷吃兔，冷吃兔又叫香辣兔和麻辣兔丁，说到冷吃兔，冷吃兔是源于四川的一种汉族传统美食，那么，冷吃兔要热吗?冷吃兔热吃好吃还是冷吃好吃?一、冷吃兔要热吗冷吃兔吃的时候要热的，因为很多网上卖冷兔...
五香卤兔头的做法 五香卤兔头怎么做
“买了兔头，自己清洗干净，煮的香香的，正好喝一杯。”食材明细主料兔子头（20个）辅料花椒（一把）大料（2粒）草果（2粒）草寇（5粒）桂皮（2片）辣椒（一把）姜（一块）调料盐（适量）老抽（适量）冰糖（3粒）老汤（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香卤兔头的...