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油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐

油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐

食材明细

主料
辅料
  • 淀粉 (适量)
配料
  • 王致和臭豆腐,芝麻酱,蒜蓉辣酱 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制油炸臭豆腐的做法步骤

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第2张

    1、看看原料吧

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第3张

    2、豆腐切块儿。

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第4张

    3、王致和臭豆腐三小块,加少许水调成糊状。

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第5张

    4、将豆腐块儿码在盆里,淋上调好的臭豆腐糊。

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第6张

    5、盖上盖,腌制4小时。(腌的时间越长,味道越浓,至少要4小时)

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第7张

    6、用芝麻酱,蒜蓉辣酱,香油(多放些)调成蘸料。

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第8张

    7、腌好的臭豆腐,两面蘸干淀粉待用。

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第9张

    8、烧热油锅,放臭豆腐炸制。

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第10张

    9、炸到两面金黄色即可出锅。吃时要沾上蘸料哦。

  • 油炸臭豆腐 自制油炸臭豆腐 第11张

    10、看看成品吧