关于酒酿圆子羹的家常做法的餐饮精选

“最近杭州的天气变化无常，一会冷一会热，前两天都靠凉皮续命，今天突然凉快了一点，就想吃点暖一点的东西。以前在广东，未曾吃过酒酿圆子，甚至觉得甜蛋花很恶心。但是来杭州读书的这几年，却渐渐喜欢上了这道中式甜品，酒香覆盖了...

既可以先放酒酿，也可以先放圆子。做酒酿圆子时，酒酿和圆子的先后顺序并没有严格规定，只是会有细微的味道差别。如果先放酒酿的话，圆子就会更加入味，也够香醇；若先放圆子的话，那么酒酿的味道就会更偏向清淡一点。不管哪种做法...

“南瓜是很温暖的一种食物~~~生长不费力，储存期更是长之又长~~~~似乎它就在厨房某个角落，静静地看着你亲睐别的食物~~等待你眸然回首发现它的存在~~~是不是很像一个虽朴实，却更温暖踏实的暖男呢~~~~“暖男”搭配醉人的酒...

“甜甜蜜蜜的酒酿圆子，自己做的香蕉圆子，颜色漂亮，味道甜美，没有任何添加剂哦，完全健康！”食材明细主料米酒（5汤匙）香蕉圆子（10个）辅料冰糖（2块）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）米酒酿圆子的做法步骤1、米酒加水煮开。2、小火炖...

“特别爱吃酒酿的味道，爱上它真的不需要任何理由，寒冬季节，来碗热呼呼的甜汤，好美味，我爱上了你的味道，就像爱上自己家乡的味道，久久久久的，喜欢的看看：”食材明细主料酒酿（4勺）鸡蛋（1个）辅料白糖（适量）枸杞（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟...

食材明细主料黑米粉（60克）糯米粉（80克）酒酿（245克）水淀粉（适量）冰糖（80克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿黑米圆子羹的做法步骤1、材料：黑米粉、糯米粉2、酒酿、水淀粉、冰糖3、将黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米团。4...

“从初一到十五闹完元宵年才算过完，三十晚上吃饺子迎接新年，十五吃汤圆滚运气，祝全家团团圆圆，幸福美满！我今天做的是小汤圆，加了抹茶粉，喜欢抹茶的颜色和味道，和洒酿一起做成了酒酿圆子。南方的女同胞们喜欢用它做补品，女孩子...

食材明细主料桂圆肉（一把）酒酿（两匙）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂圆酒酿羹的做法步骤1、桂圆肉洗净2、倒入锅中，加适量水3、大火煮开后改小火煮十分钟左右4、加入两匙酒酿5、藕粉一袋，用少量温开水调匀6、将藕粉倒入...

“酒酿小圆子是一款江南地区的传统小食，用糯米粉制作成一颗颗珍珠似的洁白小圆子，与甜酒酿同煮，甜甜的，热热的，冬天吃上一碗，暖到胃里也暖到心里。甜酒酿煮过后甜度会大打折扣，而且会带点酸味，我不喜欢煮过的酒酿，煮好小圆子直...

“女人的肌肤漂亮取决于气血，气血足，则精神好，皮肤红润水嫩。每周喝一次酒酿南瓜糯米圆子羹，补血养颜，滋润肌肤，肌肤越来越漂亮！”食材明细主料南瓜（200克）糯米粉（250克）酒酿（80克）辅料红枣（10个）红糖（20克）枸杞（1抓）淀粉（20克）白砂糖（10克）...

食材明细主料紫薯泥（50克）糯米粉（100克）酒酿（100克）辅料水（500毫升）糖（30克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒酿紫薯圆子的做法步骤1、准备食材2、糯米粉加入紫薯泥备用3、加入少许温水搅拌均匀4、揉成光洁的面团5、搓成圆子...

制作酒酿丸子先准备好糯米粉、温水、蜂蜜和酒酿。1、将糯米粉和成面团，分成小段用手搓成小圆状。2、待水烧开放入小圆子，待水再次煮沸后倒入酒酿。3、等小圆子煮熟后，出锅，淋上一些蜂蜜即可。...

食材明细主料小圆子（250克）酒酿（230克）香蕉（两个）水淀粉（半碗）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿香蕉圆子羹的做法步骤1、材料：小圆子、酒酿2、香蕉、水淀粉3、将香蕉剥皮放在案板上切成小块，待用。4、将酒酿用...

“今天天气骤变，昨天还阳光明媚，今天就阴雨绵绵，就算还没下雪，仍旧冷的直哆嗦。做一道酒酿圆子来犒劳犒劳自己，吃下去，暖暖的，软糯香甜的圆子带着丝丝酒香，伴随着酒糟隐约米粒的颗粒感，慢慢在嘴中化开，清润中又带着点点甜意，就像...

“做这份酒酿，是因为昨天买的鸡蛋回来，磕破了两个，然后，看看家里还有啥，就顺手做了份暖暖的热身汤喝了。不过，在九天里，姐妹们还是要多喝点酒酿暖暖身子哦。”食材明细主料酒酿（两匙）汤圆（适量）鸡蛋（两个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

“夏天吃甜品总是觉得太甜腻，自从在外面吃过酒酿圆子后，我就爱上了它的味道。跟外面的不同，我在煮汤底的时候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑开胃。因为加入了洛神花，所以做好的酒酿圆子呈现天然的紫红...

“这个月真的是忙，天旋地转的月底的更加了，前段时间做了好多菜都还没有来得及写今天午饭随便吃了点就赶紧的整理起来了”食材明细主料紫薯（四五个）糯米粉（半袋）酒酿（一盒）辅料冰糖（适量）鸡蛋（一个）木薯粉（适量）桂花（1g）酸甜（口味）煮（工艺...

“美美的假期结束了，小伙伴们已经陆陆续续投身到各自的行业中，撸起袖子为新的一年扬帆远航。菜菜屋最近听到最多的就是各种懊恼和悔恨，冬天即将远去，春天......又是一年纠结时。一年之计在于春，春天不减肥，全年徒伤悲。可是...

“酒酿是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治：益气，生津，活血老少皆宜”食材明细主料酒酿（150）...

食材明细主料酒酿小圆子（435克）桑葚干（50克）辅料水淀粉（适量）调料白糖（3勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桑葚干酒酿小圆子羹的做法步骤1、食材：酒酿小圆子、桑葚干（已淘洗）、水淀粉。2、将小圆子下入沸水中煮开，煮至小圆子浮...

食材明细主料酒酿圆子（435克）桃胶（25克）辅料白糖（3勺半）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）桃胶酒酿圆子的做法步骤1、食材：酒酿圆子、桃胶（已提前泡发10个小时）。2、将酒酿圆子拆开包装取出酒酿放入盘中待用。3、将泡发好的桃...

“冬天常喝酒酿圆子，活血又滋补，既养颜又养生，喝一碗一身暖！搭配香甜脆爽的雪梨，有清热解毒、生津润燥的作用。”食材明细主料雪梨（一个）酒酿（200g）小汤圆（100g）辅料枸杞（20g）黄冰糖（20g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪梨酒酿圆...

食材明细主料芋圆（100g）酒酿（1大勺）辅料桂花（2克）调料白糖（30g）木薯粉（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花酒酿芋圆羹的做法步骤1、木薯粉芋圆之前菜谱里面有，这里就不重复了。2、煮开小半锅水。3、将芋圆倒入锅中，用勺子...

“马上就要春节了，分享一道我们这过年必吃的甜点，不管是大人还是小孩都爱吃！”食材明细主料酒酿（适量）圆子（适量）鸡蛋（1个）辅料枸杞（适量）淀粉（适量）调料白糖（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酒酿圆子的做法步骤1、准备食材。2...

食材明细主料酒酿（200克）糯米粉（一碗）枸杞（适量）鸡蛋（2个）调料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加适量开水拌匀，揉成团。2、再揉成小圆子，撒一些干粉。3、烧开水后，放入小圆子。4、煮到小圆...