关于不苦的餐饮精选

一说苦瓜，相信很多朋友都能脱口而出，苦瓜祛火，然后不由自主的加上一句，就是太苦了，怎么吃怎么苦，跟吃了黄莲似的。我们不得不承认，每一种食材都有自身的特点，要根据它们的特点，找到窍门，进行操作，既能吃到食材的营养，又能让味蕾得...

苦瓜在我们的日常餐桌上，也是很受喜爱的一种蔬菜之一，苦瓜的各方面都是比较好的，但其中较为不好的就是太苦了，想吃好难，所以很多人都想要了解哪种苦瓜不苦的?一起看看吧。哪种苦瓜不苦的1.长白苦瓜：其又名为株洲1号苦瓜，瓜的...

1、买回来的苦瓜在烹饪之前切成小块，之后向其表面上撒上适量的食盐放置2个小时的时间，时间到了之后用清水冲洗干净就可以接着制作了，这样的苦瓜不管怎么烹饪都不会太苦。2、苦瓜的品种比较多，不一样的苦瓜苦的程度也是不...

三至五分钟。炒苦瓜之前可以将苦瓜清洗干净，对切两半，去除里面的瓜瓤，切片后放在沸水中焯烫，这样可以去除苦瓜部分的苦味。苦瓜再炒之前也可以切成片，添加食用盐腌制一会，这样也能去除部分的苦味。苦瓜可以单独清炒，也可以添...

需要用清水洗，洗后拧干，反复四到五次。经过反复漂洗，苦味可以基本去除。每次漂洗后一定都要拧干再入水清洗。制作柚子糖最好使用不粘锅，制作完成后更好清洗。掌握好白糖和柚子皮的比例也很重要，要是糖分过多也会使柚子皮不...

我们比较常见的苦瓜有两个品种，广东的大顶苦瓜和广东的滑身苦瓜，其中大顶苦瓜苦味比较淡，有些人，特别是小孩，从小就很怕吃苦瓜，而大人们为了他的身体健康，又变着法的喂着他们吃苦瓜，我们今天就来看看清炒苦瓜怎么炒，吃起来又香...

苦瓜在温热带地区能够生长的很好，是从东印度引进中国的。南北两地的苦瓜长相也不一样，南方的苦瓜颜色更深，偏向深绿色和草绿色，看着就很苦。北方的苦瓜是淡绿色和白绿的，吃起来没那么苦。什么时候的苦瓜不苦呢?这篇文章简...

用盐。清洗柠檬的时，在柠檬表面撒上一层食盐，用力搓洗柠檬，食盐的粗糙会将柠檬沟壑里的杂质清洗干净。食盐还可以去除柠檬表皮中的苦味。吃柠檬时，不习惯柠檬的苦味可以将柠檬皮去掉。或者将柠檬晒成柠檬干。柠檬干味道没...

1、提前浸泡。绿豆先用清水提前浸泡一个晚上，把绿豆的外皮给泡开。2、选透气纱布。透气纱布可以让绿豆更容易发芽，不容易出现发苦的情况。3、避开光线。发豆芽的时候，放到阴凉避光的地方，见光则容易发苦。4、保证水分。时...

1、看外观。外观纹路比较宽、表面颗粒比较小的苦瓜味道比较不苦，纹理比较密集的、颗粒比较大的苦瓜会比较苦。2、看颜色。颜色比较绿的苦瓜比较嫩，吃起来比较不苦，颜色偏黄的苦瓜比较苦。3、看体型。体型比较短比较粗，但...

将竹笋外壳去除，消掉较老的根部，清洗干净切成片，放入盆中，添加煮开的热水浸泡，放进冷水中过凉，捞出控水即可；也可以将切片的竹笋，放在水中浸泡一天时间，烹饪之前再次清洗，这样也可以将竹笋的苦味去除。竹笋可以用于制作清炒竹笋...

将苦瓜用清水洗干净，切成两半，将苦瓜里的苦汁逼出来，减少苦味。或者锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出将苦瓜冲凉即可。炒制时锅内热油爆香，加入苦瓜翻炒一会儿，再加入盐、鸡精翻炒出锅，苦瓜就没有苦味了。苦瓜做法多样，如凉拌苦...

天将降大任于斯人也，必先苦其口舌，劳其筋骨……辛辛苦苦做道菜，只为了吃得苦中苦，但其实，仔细品味一下你会发现，苦瓜背后甜蜜蜜的馈赠，更何况加上火辣的小米椒，苦瓜在其苦涩的外衣下，更是难藏一颗羞涩的本味。主料苦瓜：2根辅料...

作为一名南方人，对蕨菜是不会陌生的，每当清明时节就是吃蕨菜的好季节，这个时候山上各种各样的蕨菜就开始冒出嫩嫩的蕨芽了，拿来煮的，真的是非常的鲜美。当然作为一名南方人也知道新鲜的蕨菜是带有一种苦味的，那么我们怎么去...

“不少童鞋很奇怪为啥自己炒的苦瓜很苦～虽然是一道简单的不能再简单的家常菜，我也分享一点自个儿的经验😁。”食材明细食材苦瓜（1/2根）鸡蛋（3个）调料精盐（2匙）色拉油（1大勺）净水（1碗）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸡蛋的...

1、制作柚子茶使用的柚子皮，需要将柚子瓤清理干净，这样可以避免苦味过重。2、柚子皮在使用之前需要将外面的黄色层刮掉，切成丝，放在盐水中腌制一个小时，这样可以改善柚子茶的口感。3、熬制柚子茶的时候，可以适当的增加蜂蜜...

1、盐渍。买回来的苦菜清洗干净之后在其表面撒上适量的食盐腌制10分钟的时间，时间到了之后将浸泡出来的水倒掉就可以烹饪了。2、水焯。可以将苦菜洗干净之后过一下热水焯一下，焯1分钟之后捞出来放在冷水中。这种方法可...

把柚子上的果皮，果筋都清除掉。在榨柚子汁的时候，要把柚子上的果皮，果筋都去掉，这样炸出来的柚子汁才不会苦，榨制好的柚子汁酸酸甜甜，口感极佳。柚子汁在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，这样能保存2~3天，不变...

芥菜是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃芥菜。不仅仅因为芥菜是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，就有人问了，芥菜怎么做不苦呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、芥菜怎...

将百合表皮去掉，并用凉水浸泡一到两个小时。不新鲜的百合也可以用盐水浸泡或者是放入冷水里焯水一遍可以有效改善百合的苦味。百合的用途和做法有很多，比如莲子百合粥、百合绿豆汤、西芹百合以及百合炒肉等等，百合还可以...

苦瓜因其丰富的营养和食用价值而闻名。现实生活中，有很多人爱吃苦瓜，有的人能够忍受甚至喜爱苦瓜的苦涩，有的人虽然喜欢吃苦瓜，但是因其苦味过重，而放弃。其实只要处理得当，做出来的苦瓜，苦味会没那么重，相反吃来还会非常的清...

苦瓜，因为味道有点苦涩，所以人们便将它给称之为了苦瓜，它在我国所种植的时间比较久了。夏天天气比较炎热的时候，人们适量的吃一些苦瓜类的美食，是可以起到呵护身体的作用的。苦瓜最独特的味道，就是它的苦味，以下让我们一起来...

竹笋去皮，放在水中煮熟，捞出放在凉水中浸泡3-5天，浸泡期间需要多次换水，这样可以将苦味去除；也可以将竹笋切成片，放在水中浸泡一天左右，捞出后再用于炒制，这样也能去除苦味。竹笋原产中国，别名绿竹笋、麻竹笋，烹饪方式多样，可以...

少放人参或者多加水。人参鸡汤中的苦味主要来自人参，所以熬人参鸡汤的时候不要加入太多人参，若是加入的人参太多需要多加水来稀释人参的苦味。熬制人参鸡汤一般需要四十分钟左右，熬制的时间要控制好，若是时间太久会影响鸡...

竹笋对于人们的生活日常来讲，是至关重要的，竹笋中含有人体需要的纤维素，能够促进人们肠道的消化吸收，帮助人们消化食物。蔬菜中也含有其他的人体所需要维生素，能够保证人们的身体摄入适当的维生素，保证身体机能的正常进行，那...