四川中江县特产有哪些?快来看你都吃过几个?

巴山蜀水人杰地灵，孕育许多英雄人物，黄继光的故乡就是四川中江县。四川中江县得天独厚的原生态自然环境之下，还孕育出许许多多的特产美食，四川中江柚子远近闻名;勤劳充满智慧的四川中江历代相传的特产小吃更是享誉巴蜀，给每位品尝过其味道的游客留下了极其深刻的印象。今天小编就来和大家分享下四川中江县特产美食，一起来了解下吧。

四川中江县特产

1.中江柚子

四川中江的柚子远近驰名，果实普遍个头较大形状完美，果肉细嫩 甜脆而且籽少，几乎没有酸味，是古代官场官员之间馈赠的佳品，因此，在当地四川中江县当地也有着官柚之美誉。

2.中江挂面

中江挂面被人们称呼为“银丝挂面”，在四川中江有着这样一座风景秀丽，民风淳朴的村子，名为“挂面村”，从日出开始就制作挂面、手工擀面、盘条、上竹、梳理面条、勤劳的村民们穿梭于面条之间，从面条上架、从粗粗的手工面条变成了细如丝线薄如蝉翼之后才下架、打上包装，这也就是我们所熟知的中江挂面，银丝挂面。

3.中江县芥末春卷

这个特产虽然没有之前提到的两项出名，但是在四川中江当地属实是比较火的特产小吃。立春这天李，这里的人会做好萝卜丝、冷面和花生等主料，然后用饼皮包裹起来，然后做成春卷和朋友们一起吃，祈祷新一年里身体健康事事顺利，也就是我们常常说的“咬春”或“啃春”。而中江县的芥末春卷则略有不同，多了芥末和几滴的醋，味道就会变得大不相同，曾经还被央视采访过。这可是通鼻子的美味呀，大家可以试试。

4.中江地方特产小吃煎蛋面

粗圆条的手擀面、加上煎炸到金黄色的鸡蛋，然后再放上几叶的白菜，味道鲜美的煎蛋面就此出炉，如果在加上店家独家秘方制作的番茄汤，边吃边喝，在汤里放上酸菜和辣椒，味道怎能是一个鲜字能够形容的。

5.中江县的传统名小吃八宝油糕

中江的这道特产小吃味道鲜美，且原料选材极为考究，独特的传统工艺辅助精制而成。外形为梅花状，外边酥脆里边软糯可口，同时还富含大量的维生素。

6.特产美食小吃小米椒拌藕

将准备好的新鲜藕切成片状并佐以调料，主料需要挑选上等的小米辣椒。藕片吃了小米辣椒的味之后会变得非常的辣，即使不能吃辣，也会非常容易吃上瘾。

好了，有关四川中江县特产的美食小吃就和大家介绍到这里了，如果你喜欢风景秀丽，可以徜徉于巴山蜀水之间;如果你喜欢美食，不妨到四川中江县品尝下这些特产小吃，因为在其他地方可是吃不到的，而且特产名小吃还是当地吃的更正宗一些。