港式茶点糯米鸡的做法 港式茶点糯米鸡怎么做
“港式糯米鸡完全是来自广州糯米鸡，不过现在很多茶餐厅已经完全不正宗，大多都是先蒸熟原料才用荷叶包住贩卖，因为这样看起来荷叶最新鲜，好像刚刚出炉，而且为了省成本，鸡肉，糯米和配料的选材也以省钱为主。实际上糯米鸡一定要...
港式早茶点心有什么
腊肠卷、包子、米粥、龟苓膏、猪肠粉、豆腐花、牛肉粥、蟹黄干烧麦、萝卜糕、虾饺、叉烧包。港式早茶也就是香港式的早餐，种类繁多，分为干湿两种，干的早茶有虾饺、粉果以及各种酥点等，湿的早茶有各种口味的粥类、豆腐花和...
港式奶茶芋圆的做法 港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁 港式奶茶芋圆怎么做
“满口留香的港式奶茶芋圆，奶香浓郁，茶味悠长。入口如丝般顺滑。加了黑白淡奶的口感绵延细密，在家做简单方便，天气微冷的初秋，来一份这样的甜品吧。”食材明细主料黑白淡奶（300ml）水（900ml）红茶（25g）辅料糖（70g）芋圆（适量）奶香（口味）煮...
荷香糯米鸡的做法 粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡 荷香糯米鸡怎么做
“每次去喝早茶，都会点一份糯米鸡，喜欢里面淡淡的荷叶香，混着微辣的鸡肉、冬菇，吃完一身薄汗，呷口热茶，身心俱暖！”食材明细主料鸡肉（250g）糯米（250g）火腿肠（1根）冬菇（5颗）荷叶（1片）辅料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）干辣椒（5粒）姜（适量）生抽（1...
焦糖港式奶茶 家庭版焦糖港式奶茶
“此方省去了许的环节，甭管是否正宗，好喝才是王道！”食材明细主料牛奶（1盒）红茶叶（少许）辅料白糖（少许）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版焦糖港式奶茶的做法步骤1、红茶准备好，我是在某宝买的专用奶茶红茶粉2、纯牛奶一...
正宗港式奶茶的做法 正宗港式奶茶怎么做
“奶茶是舶来品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效，所以，是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶（四包）辅料牛奶（150克）淡...
家常糯米烧麦的做法 家常糯米烧麦怎么做
“用馄饨皮包烧麦，是最省事的家庭烧麦做法，而且馄饨皮有一定韧性，馄饨皮熟了是透明色，好吃又好看。简单步骤：煮一锅糯米饭，肉末和菜炒一炒和饭拌匀，直接买现成的大馄饨皮，包起来，蒸了吃吧。可能不少人觉得糯米消化，其实刚刚好相...
自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做
“去年在咖啡店做兼职，susan教我煮港式奶茶，那时候是第一次接触港式奶茶，用煮好的红茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别！那时候才知道这才是真正奶茶的味道！！peter还教我说要再严格的口感的话，要用三种...
港式沙茶面的做法 港式沙茶面怎么做
“港式沙茶面通常都是南洋风的沙茶面，南洋口味的菜式在香港很红，一般很多南洋菜式现在很多都变成餐厅的常客了。沙茶酱是可以自制的，而且味道可以和酒店一样美味。但是今天主要是怎么炒制沙茶面所以暂且不提如何制作酱料...
港式甜点双皮奶的做法 港式甜点双皮奶怎么做
食材明细主料牛奶（500ml）辅料鸡蛋（两到三只）白糖（若干）原味（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）港式甜点双皮奶的做法步骤1、先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。2、把小碗放微...
自制港式奶茶的做法 自制港式奶茶怎么做
“敝人是不折不扣的奶茶疯，所以也活该肥死吧。︿(￣︶￣)︿有一种自制港式奶茶的方法甚为所爱，毕竟自己动手丰衣足食嘛，外购的喝了下去也不知道被添加了什么...”食材明细主料纯奶（110ml）红茶包（两包）辅料原味炼奶（适量）其他（口味）技巧（工艺...
港式奶茶的做法 【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶 港式奶茶怎么做
“奶茶不少女孩子都喜欢~~逛街，看电源，以及各种吃吃喝喝~~都少不得来点奶茶~~~比如我一朋友，每天都必须出门买杯奶茶~~不是出门顺便买奶茶，而是为了奶茶才出得门~~~如果她家有台九阳DJ13E-Q5家用全自动破壁无渣奶茶豆浆机...
糯米小点的做法 糯米小点怎么做
食材明细主料糯米粉（200g）木薯粉（100g）紫薯粉（30g）辅料豆沙（50g）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米小点的做法步骤1、备好图中材料2、除豆沙外材料，放入容器中（白糖根据自己喜好的甜度添加）3、加入开水，揉成光滑面团4...
糯米鸡的做法 港式茶点“糯米鸡” 糯米鸡怎么做
““糯米鸡”是香港茶点的一款小吃，不过，我做这款小吃用的馅料与茶楼的有点不同。我完全用香肠和香菇，海米和板栗来做馅。味道好，口感更好！每一次可以多做些，放入雪柜，吃的时候放入微波炉热一分钟即可。可以当早餐，也可以当作...
港式柠檬茶的做法 港式柠檬茶怎么做
“柠檬茶是很多人依赖的饮料，我时常会听到这样的话“如果我一天不喝柠檬茶，就会觉得昏昏欲睡没精神”，如果你没有喝过柠檬茶，肯定不会理解这种感受，开始我也不理解，当我喝过几次之后，真的就发现它的魅力，柠檬茶的味道是有点甜...
糯米鸡的做法 糯米鸡--换种方式，照顾你的胃 糯米鸡怎么做
“中西药物的反复折腾，打压了病毒同时，伤害了娇嫩的胃素面条，白米粥，白米饭吃了一遍又一遍，一天又一天每到饭点就喊，我不要吃饭当荷香翻越了蒸笼，弥漫了客厅你屁颠屁颠地跑过来“妈妈，我饿了，我想吃”你明知道，这是米饭做的你却...
港式风味西米奶茶的做法 港式风味西米奶茶怎么做
“港式奶茶以茶为重，茶一般是用进口锡兰红茶，奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶（以牛奶浓缩制作而成），白砂糖，传统港式奶茶制作方式有点复杂。而台式奶茶以奶为重，奶主要是用植脂奶（奶精，不含牛奶成分），制作比较简单。我更偏爱港式...
港式皇家丝滑奶茶的做法 港式皇家丝滑奶茶怎么做
“鲜饮空间港式皇家丝滑奶茶:又名港式奶茶或丝袜奶茶。茶汤采用斯里兰卡进口高档锡兰红茶经过严格配比、时间温度控制以及焗茶、撞茶两道工序冲泡而成，同时加入国际名牌淡奶，绝不含植脂末，使茶入口更香更滑的同时也更加...
自制港式柠茶 的做法 自制港式柠茶 怎么做
“炎热的夏季，来杯果茶吧。”食材明细主料红茶（7g）开水（50ml）柠檬（1个）辅料糖（10g）开水（50ml）冰块（适量）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制港式柠茶的做法步骤1、取优质红茶7克。2、冲入开水，茶的浓度根据喜好，自己调整。滤出...
港式奶茶的做法 港式奶茶怎么做
“在这特殊的日子里，很多店都还没开，想喝奶茶只能自己动手了。”食材明细主料牛奶（250ml）红茶（10g）辅料细砂糖（15g）清水（100ml）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）港式奶茶的做法步骤1、准备好食材。2、糖先融化，煮成焦糖色。3、...
港式炒米粉的做法 我的生活——港式炒米粉 港式炒米粉怎么做
“相信大多部分人都是看着港剧长大的吧。那么剧里大家围着吃早餐的情景你们还记得吗？吃的东西是。。？哈哈，没错。就是最传统的炒米粉白粥和油条。我爸爸是香港人，所以我也是吃着这些早餐长大的孩子，炒米粉吧，很简单的。今天...
点点山河港式茶餐厅加盟优势
茶餐厅，源起于中国香港的快餐食肆。茶餐厅以其上菜速度的快捷、美食的多样性以及轻松的就餐氛围还有低廉的价格吸引了众多消费者，也成为很多人聚会的选择之一，茶自古以来就被国人津津乐道，也是送礼的佳品，那么茶餐厅正是拥...
南瓜糯米饼的做法 【家常小点心，南瓜糯米饼】 南瓜糯米饼怎么做
“1，南瓜500克，糯米粉300克，面粉100克，白砂糖10汤勺2，南瓜去皮，切片上蒸笼6分钟3，熟南瓜拍糊倒入白砂糖，糯米粉一起搅和4，用手捏成五角形再两面拍面粉要拍厚一点，炸的时候好炸，吃呢外表脆里面粘粘的，还可以放久不变形。要是不拍面...
荷香糯米鸡 参考港式做法怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡全腿：2只干荷叶或鲜荷叶：一片叉烧或腊味：30干贝：10颗干香菇：6朵虾皮：30糯米：200蒜末：适量葱花：适量辅料蚝油：一勺六月鲜：2勺油：2勺麻油：1勺具体步骤1.干糯米洗净...
港式奶茶的做法 港式奶茶——菠萝包的经典搭档 港式奶茶怎么做
“当我想你的时候，我要吃一个菠萝油；当我很想你的时候，我要吃两个菠萝油，别忘了再来一杯奶茶！一杯醇香的奶茶，一个夹了冷藏过的咸味黄油的菠萝包，真的是绝妙的搭配哦！”食材明细主料锡兰红茶（30克）清水（700克）黑白淡奶（200克）辅料白...