樱桃保质期和怎样保存，你知道吗

樱桃是人们日常生活中常见的一种水果，而且樱桃的营养也是非常丰富的，但是樱桃的价格也是贵的，所以会有很多人去自己摘樱桃，那么大家知道樱桃的保质期是多少吗，所以一下子是不能摘太多的樱桃，它们会坏的，樱桃的保质期不是很长。

一、樱桃保质期

樱桃一般采摘完都都很难保持新鲜。

常温下也就以两天就会有个别开始腐烂了。

最好是平铺摊开存放，叠压更容易坏。

如果放入冰箱的话，就不适宜取出。

一旦取出就要马上食用，但是味道不如新鲜的时候好了。 放在冷藏区可以保存一至两个礼拜。

速冻成樱桃粒子的话，能存一两个月，但是吃的时候只能当雪糕吃了。

二、樱桃保存

家庭樱桃保鲜方法：放在冰箱冷藏

新鲜樱桃先不要清洗，可以带着果梗放在纸盒里，然后把纸盒放在冰箱的冷藏室内，这样可以保存3～7天，超过一周就易腐烂。 不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，容易导致樱桃腐烂变质。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易坏掉。

具体做法： 挑选樱桃，将有蒂与无蒂的樱桃区分开，将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。用纸张擦拭有蒂的樱桃，使其表面保持干燥，放在篮子里备用。将无蒂的樱桃洗净，放在篮子里沥干水分。取一个干净的纸箱子，在底层垫上一层餐巾纸，再放樱桃，放一层樱桃后再放一层餐巾纸，如此反复直至樱桃装完，最后再在樱桃上铺上一层纸巾。将铺好纸巾的樱桃放入冰箱，温度在2℃左右保存。

家庭樱桃保鲜方法：樱桃制成加工品保存

樱桃不仅可鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物。新鲜的樱桃在常温的天气中，只有两天左右的保鲜期，就是冷藏采用其他方法，也只能存放十天左右，想要全年品尝到樱桃的新鲜美味，最好把它加工以后再保存。 常见的樱桃加工食物有：樱桃酱、樱桃罐头、樱桃泡酒等，这些经过加工处理后的樱桃可以存放很长时间哦。另外也可以用糖把樱桃进行腌制，制成糖渍樱桃，不论哪种方式都能让樱桃的保质期延长到一年以上，可以让人们全年吃到樱桃这种美味水果。

如果冰箱有0度冷藏，可以把樱桃用塑料袋封好，放入保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存

如果冰箱没有0度冷藏，千万不能把樱桃放塑料袋内封闭冷藏，这样塑料袋内就会产生水汽，水蒸气会使樱桃变色变软，变色变软樱桃会加快樱桃变质，即使还没变质但是口感已经大大的打折扣了;

找个纸箱下铺层餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。大约可以保鲜7天!纸箱可以用装樱桃的原装盒即可。

三、樱桃放冰箱怎么才不会坏

樱桃要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水。放冰箱保存时最好是下面垫一层吸水的纸，然后放一层樱桃，垫一层纸，这样可以保存樱桃则不容易变坏。不过，樱桃的味道会慢慢发生变化，建议尽早吃完比较好。

四、樱桃放冰箱里能保存多久

以新鲜的樱桃而言，一般约可保持2到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。

所以说樱桃保质期不是很长，所以在买樱桃的时候要少买一点，不然很快就坏，如果你是真的买了很多，那么你先可以放在冰箱里，或者做成什么果酱一样的东西，这样樱桃的保质期就可以延长了，但是这也不是一种很好的方法，最好就是少买樱桃。