关于名肴的餐饮精选

“水煮肉片麻辣鲜香，看着就让人情不自禁吞咽口水，相当诱人难耐。不过饭店的食物都重油重辣，很多人考虑到健康卫生，不敢经常碰。那不如丰衣足食，自己来做”食材明细主料猪里脊（400g）辅料青菜（100g）平菇（100g）豆芽（100g）香菜（两根）干辣...

咖喱牛腩，咖喱土豆，香辣咖喱虾，咖喱茄子，咖喱牛肉，咖喱鸡块，咖喱鸡翅，咖喱黄瓜，咖喱花蛤，咖喱炖杂蔬等。咖喱是以姜黄为原料，另加多种香辛料制作而成的复合调味料，有着特殊的香味。未用完的咖喱存放时可以放在阴凉避光的地方或者...

我们生活中还有各种各样的微量元素在为身体补充着营养，不同的食物所含有的营养成分都是不一样的，有时候一道好菜往往可以让人过上舒服的一天，那么清淡的菜肴有哪些呢，跟着我一起来了解一下！一起来体会一下其中的美味之处吧...

菜肴，就是指我们做好的蔬菜，肉蛋等食品，也就是我们将一些食材经过烹饪转化为的最终食物。一道不叫美味的菜肴必然色香味俱全，不但让人在食用的时候感到口舌满足，还能让食物中的营养更容易被我们的人体所吸收。我们日常生活...

“鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜...

说到中国有哪些出名的美食佳肴那可是数不胜数，我国是一个有着三四十个省份的大国，就只按照省份来划分，那菜品也是非常多的。相信很多吃货朋友对我国的美食佳肴一定都去研究过，但是也有很多朋友还不是很了解我国各地的美食...

““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有这道菜，在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱，而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各具特色，味道都不错。“松鼠鳜鱼”...

“福建尤溪“卜鸭”的生产，已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事，一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客。所谓“卜鸭”，是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特有的香味。如果家里来了重要宾客主人就会用鸭腿...

元旦是中国一个非常特别也是属于比较重大的节日，在元旦这天全国都会放假，人家也都会聚集在一起庆祝元旦。那么在元旦吃啥美食比较应景呢？今天就一起来了解一下。元旦吃啥美味佳肴1.汤圆在元旦这一天，南方人民喜欢准备一锅...

鱼火肴火锅的口味还是可以的，因为鱼火肴注重创新，针对时下人们口味的喜好推出了多种锅底系列，这样满足了人们口味的多样化，而且采购了多种新鲜的食材，搭配独特的调料，这样使得鱼火肴火锅口味多样化，适合人们食用。...

这几年，意大利黑醋这个名字越来越常被提起，它是最近越来越火的调味界新星。它有非常强大的烹饪功能，可以做主食的酱料，也可以搭配甜点或者是面食，还可以搭配海鲜，可以说的上是十分万能了，无论是什么食物，加上几滴意大利黑醋都...

萝卜、牛肉、鸭子、炒白菜、南瓜、红薯等。霜降标志着由秋天到冬天的过渡，而霜降可以吃的食物有很多，传统饮食习俗里有冬吃萝卜夏吃姜的说法，霜降可吃萝卜，和排骨、牛肉等一起炖汤；红薯和南瓜蒸熟后，香甜可口；鸭子可加生姜、...

说起家常菜，我们都知道，但说起特色菜，你都知道吗？特色菜是指与家常菜有着明显不同的菜品，能够区别于其他的菜，有着比较特别的味道和独特的风味。这种比较特别的菜品才能被称为特色菜，也叫特色菜肴。并不是所有的菜都可以称为...

鸭子、胡萝卜、莲藕、菱角、秋葵、菜花等。秋葵中文名咖啡黄葵，别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆等，分布于热带和亚热带地区，在中国种植于湖南、湖北、广东等地，可以用于制作小炒秋葵、秋葵炒鸡蛋、凉拌秋葵等美食。胡萝卜在...

“三杯鸡，可用整只的土鸡或鸡腿又或许是鸡翅中制作。加入了香茅和柠檬叶，使鸡肉香味更浓郁独特，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，是下酒绝好菜肴。”食材明细主料鸡肉（1000g）辅料酱油（适量）香油（适量）米酒（适量）花椒（适量）白糖（适...

“这道菜做起来需要的时间有点长，但是做好后，味道不会让你失望的。”食材明细主料猪前蹄（900克）辅料姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）小茴香（适量）香叶（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）五香（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）水晶肴肉的做法步...

“让你在享受美味的同时也分享视觉艺术，从此让餐桌不再单调。”食材明细主料胡萝卜（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜肴装饰丽花的做法步骤1、胡萝卜洗净、去皮，再均匀切去4边，剩下中间一个正方形。2、用水果刀...

江苏是南方的一个省份，不仅景色秀丽，而且江苏地区的菜肴也是非常的有特色，有很多知名的菜肴，同时苏菜也是我国八大菜系之一，那么，江苏菜的特点是什么?江苏有什么比较知名的菜肴?一、江苏菜的特点是什么1.很多关于鱼的菜肴，比...

安徽省徽州地区。臭鳜鱼是安徽省徽州地区的传统名菜，臭鳜鱼闻着比较臭，吃起来味道很香很嫩，臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，散发出特殊的鲜香味，肉质比较细腻，口感滑嫩，吃着很美味。在制作臭鳜鱼的时候鳜鱼还要用料酒，姜片，葱段腌制7-...

杭州的菜系源远流长，因为杭州也是一个山清水秀，是中国八大菜系之一的浙菜；所以杭州的小吃非常多，下面小编就介绍了关于杭州有什么好吃的八大名菜，如果您到杭州旅游就一定要品尝这些有名的菜肴哦，一定会让你唇齿留香，垂涎欲滴...

“煨豆腐，即烫嘴豆腐，在永安中独占鳌头。其历史可以追溯到民国时期，但六十年代初，才重返大街小巷的小吃摊。其制法是先将白嫩嫩的豆腐块置入大铁锅内，加目鱼，猪脚，排骨，清水等，以炭火久煨，把豆腐煮蜂窝状，使之入味。再将热豆腐切...

鱼肉、排骨、猪瘦肉、韭菜、香椿、紫菜，田螺、海带、花甲、煎饼等。开春适合吃一些清淡、营养物质较高的美食。开春还会有部分野菜生长，外出采摘的时候需要仔细辨别，不要随意采摘。去市场购买肉制品需要辨别不是存货、冻...

如果大家比较关注美食，并且喜欢在外面吃一些美食的话，应该都听说过鱼火肴，最近非常火爆的一款美食。这家店最主要的招牌菜就是中华火焰鱼，今天我们就来说一说鱼火肴好吃吗?一、鱼火肴好吃吗如果对于喜欢吃鱼的朋友来说，鱼...

“老黄县人，把卤煮的猪头肉，猪耳朵，猪尾巴以及肝、大肠等猪内脏都叫做肴。黄县肴也是胶东半岛的特色美食之一，美味可口，可以直接实用，特别刚出锅热乎乎的肴，味道那叫一个香哇。外来的人们开的饭店，这道菜一般叫做黄瓜拌猪耳朵...

“自创菜，家人喜欢这道菜品，我来烹饪，温暖家人的胃。”食材明细主料鸡翅（6个）鱿鱼（1/2个）鱼丸（适量）各种蔬菜（适量）肉丸（适量）辅料香辣酱料（100克）植物油（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）小干辣椒（2个）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）麻...