关于刺角面的餐饮精选

“刺角有凉血止血，清热消肿的功效。”食材明细主料刺角（适量）面粉（适量）辅料蒜辣子汁（适量）臊子（适量）配料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）刺角面的做法步骤1、将刺角去根，择干净，如水洗，再捞出控水。2、然...

“小时候爸爸在郊区的火车站上班，火车站外面经常会有刺猬出动，第二天爸爸一下班，就会带一二只刺猬回来，那时候用砖头围成一个圆形的窝，生怕它跑了，一动它，它就缩成一团，卷成一个球形，眼睛酷似老鼠，喂他、白菜和萝卜，它都不吃，怕它...

“我用面包机做过好多次馒头，说是刺猬包，其实里面没放东西，我有时候会放火腿肠包在里面。我和女儿一起做的刺猬，她做过很多次，很娴熟了。我有时候告诉她，可以用橡皮泥做刺猬，但是，橡皮泥可不能吃哦。”食材明细主料普通面粉（40...

食材明细主料面团（350克）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刺猬豆沙包的做法步骤1、把面团揉匀。2、切成每个50克的剂子。3、擀成稍厚的面皮。4、放上豆沙馅。5、把豆沙馅包严实，收口朝下整一下型，用剪子剪...

毛肚上面的油筋。毛肚是常见的食材，主要分为两种，一种是黄色毛肚，一种是黑色毛肚。市面上有白色的毛肚，经过漂洗，属于冷冻食品。毛肚的烹饪方式多样，可以用于制作凉拌毛肚、爆炒毛肚等，烹饪毛肚的过程中，可以酌情添加干辣椒、...

不可以。因为海胆的刺是有毒的，所以吃海胆之前需要将刺去除掉。平时购买海胆的时候可以看一下海胆表面的刺，新鲜的海胆表面上的刺是可以动的，能动的说明是新鲜的。购买的时候可以触碰一下海胆的嘴，新鲜的海胆触碰一下嘴是...

“河南名小吃，新安县的烫面角。扁扁的，不腻，有嚼劲，馅大皮薄，香味浓郁，好吃健康的烫面角。”食材明细主料汤面（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（适量）纯净水（适量）调料盐（适量）食用油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面角的做法步骤1...

食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到...

没有。核桃从小到大是没有刺的，只有玫瑰、花椒之类的较小的植物才会带有刺。核桃也叫做羌桃、胡桃，它与榛子、腰果和扁桃并排称之为四大干果。通常南方地区的核桃是在七月到九月份左右成熟上市的，而北方地区的核桃则是在...

有。但是鳕鱼里面的刺的数量较少，其肉质鲜嫩，营养价值高，常用于制作清蒸鳕鱼、红烧鳕鱼、糖醋鳕鱼、炸鳕鱼、酸菜鳕鱼等。在制作鳕鱼之前，需要将洗净的鳕鱼用料酒、姜片进行腌制，这样会使其口感更佳。炸鳕鱼的时候可以在其...

“今天突然想起以前在打工的时候，有个姐姐做给我的夜宵面，口水直流三千尺！今天照本宣科，希望能做好！第一次发菜谱，不全之处请多见谅”食材明细主料手工面（250）猪骨（一小节）豆角（两三根）辅料酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工...

1、用盐水煮。栗子清洗干净，用水果刀在栗子表面切一刀，放入盐水里煮五分钟，捞出后趁热去掉栗子皮即可。2、太阳暴晒方法。将生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳就会裂开，再将栗子壳剥下来即可。3、热胀冷缩的方法。栗子放入...

“零失败的做法，好吃又方便，食材简单，营养丰富。”食材明细主料鲜面条（适量）豆角（适量）五花肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料八角（适量）花椒粒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）五...

食材明细主料面粉（适量）豆角（适量）五花肉（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）配料花椒（适量）食用油（适量）盐（适量）料汁（适量）鸡精（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角面的做法步骤1、先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2、豆角洗净，将...

“1：豆角焖面是北方常吃的一道饭菜，也可以用其他的蔬菜。听朋友说不能用挂面煮熟后再做焖面，我觉得很纳闷，今天做了一款用煮熟的面条焖的面，和大家一起分享。”食材明细主料面条（适量）豆角（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）辣椒（适...

不是的。板栗表面生长出来的刺叫做栗苞，长在果皮的外部，主要的作用是防止动物、昆虫靠近把栗子吃掉。食用之前需要把栗苞去掉，里面是可食用部分。可以使用剪刀、锤子等工具除去，不会破坏到栗子的果肉。在保存之前也需要去...

“我觉得豆角焖面是夏天的一道很适合吃的美食。当然，不同的人有不同的口味，如果你不喜欢豆角，那也可以选择放其他的菜。因为我家菜园豆角刚结了几根，所以我就放了一些土豆，豆角很嫩土豆很面，所以吃起来真的是很赞哦！”食材明...

“鸡蛋面饼，因为加了刺五加叶，不但有了春天的色彩，春天的味道，瞬间还提升了食用价值，有补肾强志，养心安神，抗衰老的食疗作用。”食材明细主料面粉（40g）鸡蛋（1个）刺五加叶（200g）玉米面粉（40g）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香葱（适量）咸香（...

棘刺，保护海胆免受外界的侵害，同时棘刺中含有大量的毒液，避免触碰。在挑选好的海胆时可以观察外面的刺，用手摸一下，如果刺动的比较厉害，则海胆更加的新鲜，也可以观察其外观，表面粘液较少的为优质的海胆，同时外表颜色为金黄色可...

“八角丝瓜学名：Luffaacutangula科属：葫芦科丝瓜属别名：角瓜一年生攀援草本，与丝瓜(Luffacylindrica)同属近似种，区别在于本种果具纵向棱，叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用，多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可...

在昂刺鱼表面撒上涂抹适量的食用盐或面粉，静置三分钟至五分钟，冲洗干净即可。昂刺鱼别名黄辣丁、黄沙古、刺黄股、昂公等，是常见的淡水鱼，体态偏长，略粗壮，头部偏大而纵扁，肉质鲜美。昂刺鱼的烹饪方式广泛，可以制作昂刺鱼汤、...

食材明细主料面条（300g）豆角（5根）西红柿（1个）杏鲍菇（1个）鸡蛋（1个）辅料老抽（5匙）盐（适量）食用油（20g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角焖面面的做法步骤1、-准备新鲜面条2、-豆角择好洗净切小段3、-杏鲍菇洗净切片4、-西红柿洗净...

食材明细主料面粉（适量）豆角（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）酵母（适量）小苏打（适量）配料盐（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆角面的做法步骤1、豆角洗净，掰成段。2、面粉和水，酵母发酵。加入小苏打。擀成...

““豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃，南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。焖面面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。由于家人都爱吃的缘故，所以这道面食隔山差五的在我家餐桌上出现，一来...

首先去掉小黄鱼的头和尾部，一手捏住鱼身，先处理鱼脊椎处的鱼；再捏住鱼鳍，使劲一点一点往外拽出来，鱼肚子要慢慢的拔出来；最后剪开鱼身，取出内脏处理干净。小黄鱼的鱼刺虽多，但大多数分布集中，且小黄鱼味道鲜美，与面的搭配极为鲜...