关于广东菜的餐饮精选

广东菜又称粤菜，有着悠久的历史，又是我国传统四大菜系之一，可谓久负盛名。广东菜主要以海鲜、禽鸟、家畜和蔬果为食材，清纯鲜美、爽口嫩滑的口感既有特色又不至于过分“标新立异”，因而在全国各地都颇为流行。那么，广东菜的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟作为一枚正宗的吃货，什么最重要，当然是吃啦，不仅是一枚吃货还是一枚专注于肉食二十年的吃货啊，那必须是顿顿不离肉，当然了虽然都是肉那必须每吨做法都不一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土鱿：一只胜瓜：一根洋葱：半只蕃茄：2只辅料姜：适量葱：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.土鱿隔夜用冷水浸泡涨发，撕去表面的黑衣，剞上花刀，改成小块待用2.胜瓜削...

“似乎用了很久，终于看完一本书了。《孤独美食家》，许是未买这本书时评价太好，及至观看后会略有失望。还以为会有很多美食描写，结果却是都市情欲占了大半篇幅。所谓食色，性也，一句中国古话在这本日本作家写的书中，却得到淋漓...

鲜淡。广东菜也称为粤菜，是中国四大菜系之一，制作的材料包括海鲜、家畜、果蔬等。广东菜的菜品丰富，包括豉椒蒸排骨、白切鸡、豉汁蒸凤爪、滑蛋虾仁、咸鱼茄子煲、冬菇苦瓜酿、腊味煲仔饭，腊味煲仔饭制作的主要材料为广式...

“深圳朋友寄来了满满一箱的菜脯，让我这个伪南方人受宠若惊，欣喜不已。莫名的喜欢南方菜的清淡素雅，烹饪方向也正向南方靠拢。看过这道菜，还望美天的南方朋友多多指教，在些先行谢过！”食材明细主料菜脯（200克）辅料海米（适量）调...

食材明细主料菜心（一捆）辅料蒜（三瓣）六月鲜酱油（适量）玉米油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼广东菜心的做法步骤1、菜心洗净，切大段，煮锅烧开水2、放入锅中，加少量盐，焯熟，捞出，装盘，撒入蒜末，淋上酱油3、热锅入油，...

“菜脯是广东省汕头市的一宝，深受当地人的喜爱。吃过几次后，我也爱上了这款普普通通的小咸菜，有朋友时常给寄过来一些，以解我口腹之欲。”食材明细主料菜脯（300克）辅料干辣椒（5个）调料白糖（少许）蒜蓉（适量）花椒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料黄瓜香：一袋辅料韭菜：适量具体步骤1.黄瓜香用水冲洗切段短的就不要切了2.做锅黄瓜香抄水葱花爆锅下韭菜翻几下加点生抽味素鸡粉放黄瓜香翻炒即可烹...

食材明细主料广东菜心（335克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒广东菜心的做法步骤1、食材：广东菜心2、将广东菜心洗净。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热，下入切好的广东菜心翻炒翻炒至断生...

食材明细主料广东菜心（330克）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒广东菜心的做法步骤1、材料：广东菜心、虾皮2、将广东菜心洗净、捞出。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热，下入切好的...

食材明细主料广东菜心（适量）辅料大蒜（适量）高汤（适量）配料蔬鱼鼓油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广东菜心的做法步骤1、菜心洗净备用。2、锅中放入高汤煮沸。3、放入菜心焯熟捞起沥干水。4、菜心沥好水摆...

较清淡。广东菜一般指粤菜，制作的材料丰富，包括海鲜、家畜、瓜果、蔬菜等。广东菜的菜品丰富，包括豉椒蒸排骨、白切鸡、豉汁蒸凤爪、滑蛋虾仁、咸鱼茄瓜煲、冬菇苦瓜酿、腊味煲仔饭等，腊味煲仔饭制作的材料为广式腊肠、大...

食材明细主料广东菜心（一把）辅料蒜（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油浇广东菜心的做法步骤1、菜心泡水洗净2、煮锅水烧开，放入菜心，和盐(使蔬菜有咸味，同时会保持绿色)3、烫好的菜心捞出装盘，放...

广东菜又名粤菜，其属于八大菜系之一，而且其口味清淡，菜品样子细腻、精致，是非常健康养生的一类菜。广东菜还有地区划分，主要的两大地区为广州和潮州，即广府菜和潮汕菜。今天小编给大家介绍几道非常具有代表性的广东菜，大家可...

“美极鲜味汁.味道更加鲜美在清水中加入盐和少许油，可以使焯制的清菜更加碧绿呢””食材明细主料广东菜心（250g）干辣椒（5g）京葱（5g）辅料油（25g）盐（8）水（400g）美极鲜酱油（15g）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼广东菜心的做法步骤...

“领导喜欢吃香口菜，又买了磅多猪肉，居然给我下单做BBQPORK，但肉块比薄，比较容易熟，寻思着可以用我的宝贝空气炸锅来玩玩，做个实验呗，玩得还真那么回事。”食材明细主料精猪肉（约500克）腌肉调料蚝油（1.5大匙）烧烤汁（1.5大匙）生抽（2...

食材明细主料广东菜心（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香广东菜心的做法步骤1、锅内热油、下蒜瓣炒香。2、下菜心炒软。3、加半勺盐。4、一点鲜酱油。5、大火翻炒几下出锅。...

“广东菜心虽一年四季均有。现代营养学研究则发明。菜心富含粗纤维，维生素C和胡菜服素。不但可以兴许刺激肠胃蠕动起到润肠，助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。”食材明细主料菜籽油（15克）辅料油渣（适量）许蒜头（5粒）广...

食材明细主料广东菜心（280克）五花肉（70克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒广东菜心的做法步骤1、材料：广东菜心、五花肉（已切）2、将广东菜心洗净、捞出。3、放在案板上切开，待用...

我们寝室都算是“稻香酒店”的常客了，经常来这里聚会。味道很不错，我们寝室的人都喜欢。价格很亲民，我们寝室的人都认可。服务很周到，我们寝室的人都赞赏。菜品很丰富，我们寝室的人都吃过。口味很地道，我们寝室的人都推荐。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料广东菜心：500g辅料油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.洗净的菜心2.锅中烧开水3.将菜心下锅4.煮好为止5.装入盘中6.准备好生抽7.锅中烧热油8.装入少许...

广府菜、潮州菜、客家菜三大类。广府菜为珠江三角洲地带的菜系，常见菜品有白切鸡、烤鹅等；潮州菜流行于广东潮汕地区，常见菜品有牛肉火锅、芙蓉虾等；客家菜则为梅州、惠州、深圳等地的特色菜，常见菜品有梅菜扣肉等。...

“这其实是两道菜一是白灼菜心二是京酱肉丝首先把菜心烫过摆放整齐再把京酱肉丝堆放在菜心的叶子上一荤一素，一红一绿肉丝滑嫩，酱香浓郁菜心脆爽，清香扑鼻闻之，香味弥漫观之，赏心悦目怎一个美字了得……”食材明细主料里脊...

广东菜式作为中国的八大菜系之一，从侠义上说即我们常说的广府菜(广州菜)，广义的理解包括广州菜、潮汕菜、客家菜等。广州菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特点，味道口感恰如其分，长于小炒，火候和油温的要求都比较高。潮汕菜以色...