广东菜心的做法 广东菜心怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

广东菜心的做法步骤

• 1、菜心洗净备用。

• 2、锅中放入高汤煮沸。

• 3、放入菜心焯熟捞起沥干水。

• 4、菜心沥好水摆在盘上。

• 5、淋上蒸鱼鼓油。

• 6、大蒜用刀背拍成蒜蓉，放在菜心上面。

• 7、锅中放油烧至冒烟，淋在菜心上面即可。