巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做
“冬天到了，老是觉得手脚冰冷，也很容易饿，吃完了又觉得饿了。总想着吃些有能量的东西，那就吃一个巧克力纸杯蛋糕吧~做法简单，晚上做好了，第二天带着和同事一起分享~作为一天给能力的蛋糕吧~”食材明细主料低粉（85g）辅料可可粉...
芒果慕司蛋糕的做法 妈妈的生日---芒果慕司蛋糕 芒果慕司蛋糕怎么做
“今天是妈妈的生日，虽然她远在香港，但每年我都会亲手为她做个生日蛋糕，妈妈喜欢吃芒果，所以今年做了妈妈喜欢的芒果慕司，祝她生日快乐，健康长寿。妈妈出生于马来西亚，后来我外公去世了，她随我外婆回家乡生活。外婆用手头上的...
菠萝格蛋糕卷的做法 菠萝格蛋糕卷怎么做
“在书上看的这款蛋糕，老早就想学做一下，但总总的原因拖到现在。看似简单，做起来真的是不简单的。有在蛋糕店买过，是比较松软的口感，自己做感觉有点干，可能我烤得有点这了，总觉得自己烤的东西会和外面买的差一点，但吃起来，不会...
抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕－－光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做
“黄油蛋糕，最好做了，味道醇厚，简单易学。只要记住一个比例，低粉：黄油：糖：鸡蛋＝1：1：1：1。哈哈简单吧！味道可是一点都不简单哦，这可是最早的蛋糕雏形啊。注意：1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣，白糖在烘焙中不可缺少，如果想少...
布里诺咸奶酪蛋糕的做法 布里诺咸奶酪蛋糕怎么做
“今天用它做些什么呢！想了想，很久没做蛋糕了，得，就是它了，顺便把它消灭掉。布里是微咸的奶酪，人家从没用它做过蛋糕，通常是早餐配烤面包吃的，过去我用它做过甜食，制作时，把它们和糖一融合，呵呵，更别具风味儿。好在东西也不多，烤个...
香滑巧克力慕斯蛋糕的做法 香滑巧克力慕斯蛋糕怎么做
“今天是女儿生日，给她做了喜欢吃的巧克力慕斯蛋糕。看着她一天一天长大，我感到很欣慰。一晃已经是亭亭玉立的大姑娘了。儿时的情景好像还是昨天的事情呢。晚上她约了和她一起长大的朋友一起过生日，大家玩的很开心。”食...
香蕉杯子蛋糕的做法 香蕉杯子蛋糕怎么做
“人生第一次做蛋糕，都是在一边做一边摸索，也有很多失败的地方，但是蛋糕做出来还是相当的漂亮，自己很喜欢，可以称得上是款零失败的蛋糕吧！”食材明细主料低筋面粉（200g）小鸡蛋（3个）香蕉（2根）黄油（50g）淡奶油（50ml）辅料红糖（50g）白砂糖（30...
轻芝士蛋糕的做法 如云朵般轻盈乳滑--轻芝士蛋糕 轻芝士蛋糕怎么做
“做过很多次蛋糕。做芝士蛋糕还是第一次，没想到，相当完美。做戚风总有那么点坍陷或表面开裂，而这款芝士蛋糕脱模后，依然亭亭玉立，美人一个，真是迷死人了。轻芝士蛋糕的承受力较轻，不适合表面过度装裱，而且也容易影响蛋糕自身...
南瓜派纸杯蛋糕的做法 南瓜派纸杯蛋糕怎么做
“怎么说呢，这个是南瓜派蛋糕，不是南瓜戚风蛋糕，不是南瓜海绵蛋糕，也不是南瓜玛芬，我喜欢它是因为它南瓜含量很高，面粉相对比较少（其实还可以更少），不用打发蛋，不用和面，也不用打发黄油，只要把面粉加进类似南瓜派馅料里就可以了，虽...
荔枝果酱蛋糕的做法 荔枝果酱蛋糕怎么做
食材明细主料高筋面粉（80克）鸡蛋（5个）辅料苏打（一点）泡打粉（一点）水（60克）荔枝果酱（适量）配料淀粉（20克）白糖（50克）盐（一点）白醋（一点）色拉油（60克）原味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荔枝果酱蛋糕的做法步骤1、油和水加一点白糖拌均，直到白...
橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎么做
“夏季相当不错的小甜点，清香可口”食材明细主料黄油（100克）面粉（110克）辅料白砂糖（70克）鸡蛋（2个）泡打粉（1/2小匙）橙皮（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橙皮蛋糕的做法步骤1、黄油100软化后用打蛋器打发，分三次加入70克白...
西红柿蛋糕的做法 西红柿蛋糕怎么做
“做蛋糕都是用烤箱，微波炉呢？当然可以啦！”食材明细主料白糖（25克）松饼粉（100克）鸡蛋（3个）牛奶（20毫升）苹果片（适量）小西红柿（适量）苹果丁（适量）辅料奶油（15克）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿蛋糕的做法步骤1、原料：白糖25克...
戚风椰蓉蛋糕的做法 电饭锅版戚风椰蓉蛋糕（超详细） 戚风椰蓉蛋糕怎么做
食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（四个）辅料植物油（30克+5克）白砂糖（45克+20克）牛奶（50克）椰蓉（10克+3克）泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风椰蓉蛋糕的做法步骤1、植物油30克+5克、鸡蛋四个、白砂糖45克+20克、低筋...
蓝莓椰香慕司蛋糕的做法 蓝莓椰香慕司蛋糕怎么做
“昨天是LG的生日，做了个慕司蛋糕给他，最近奶油蛋糕做得比较多，儿子说想吃慕司的，女儿就不用说了，奶油和慕司都喜欢，因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓，就用上了。冰箱有半罐椰奶，不想浪费，就用来代替了果汁，所以没有想象中...
电饭锅蛋糕的做法 我也做电饭锅蛋糕！ 电饭锅蛋糕怎么做
“早就想试试，原来用蒸锅做过，没发起来，这次电饭锅试一试。”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料花生油（适量）牛奶（适量）白醋（适量）盐（适量）糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）电饭锅蛋糕的做法步骤1、比较简单的，都一...
草莓酱迷你蛋糕卷的做法 草莓酱迷你蛋糕卷怎么做
“这个方子是来自君之的博客上的，经首次尝试后，还是比较成功滴，可能因为每个人的烤箱温度都有差别，所以我烤出来的蛋糕卷稍稍颜色偏深，但并不影响起细腻甜美的口感，搭配草莓酱后，更增添了水果的清甜口味，大家可以尝试下，嘿嘿。...
奶油糖霜蛋糕卷的做法 烘焙乐趣@@奶油糖霜蛋糕卷 奶油糖霜蛋糕卷怎么做
“近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该...
蛋糕 美味蛋糕DIY
食材明细主料酸奶（200克）玉米淀粉（25克）低粉（40克）辅料鸡蛋（4个）黄油（40克）白糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味蛋糕的做法步骤1、原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。2、分开蛋黄蛋白。3...
轻乳酪蛋糕的做法 那份入口即化的幸福——轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做
食材明细主料奶油奶酪（60g）低筋面粉（36g）玉米淀粉（18g）辅料细砂糖（18g）蛋黄（2个）牛奶（60g）奶粉（5g）玉米油（30g）蛋白（2个）配料细砂糖（36g）白醋（1/4小勺）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）轻乳酪蛋糕的做法步骤1、将所有材料准备好。2、A中...
紫薯绿茶蛋糕卷的做法 紫薯绿茶蛋糕卷怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）辅料细砂糖（80克）玉米油（50克）水（50克）泡打粉（1/2小勺约，2.5ML）绿茶粉（2大勺）紫薯（适量）炼乳（适量）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫薯绿茶蛋糕卷的做法步骤1、将紫薯去皮切小块，上锅蒸15...
巧克力蛋糕的做法 超乎想象的简约“蛋”糕---完全素食巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做
“蛋糕，蛋糕，仅仅从名字来说，我们也能知道是用蛋做的糕点，可是，不含蛋的“蛋”糕，你吃过么？这款巧克力蛋糕的配方，很多做惯蛋糕的人初看可能都会大跌眼镜：它非但不含鸡蛋，而且不含牛奶，不含黄油，也没有泡打粉。很多通常意义上我们...
花生酱戚风蛋糕的做法 花生酱戚风蛋糕怎么做
“少糖，少油，超好吃”食材明细主料鸡蛋（4个（蛋黄蛋白分开打））辅料白砂糖（25g（蛋黄用））食用油（40g）花生酱（40g（不含水调））低粉（80g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生酱戚风蛋糕的做法步骤1、搅拌好的花生酱很像芝麻酱2、搅拌好未...
贝印栗子奶油蛋糕的做法 贝印栗子奶油蛋糕怎么做
食材明细主料蛋白（4个）蛋黄（2个）牛奶（80G）辅料风车低粉（80G）色拉油（40G）栗子泥（60G）配料白糖（70G）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）贝印栗子奶油蛋糕的做法步骤1、冰冻栗子拿出来用小锅加点水煮熟透，倒去多余的水分。2、趁热用擀...
戚风水果蛋糕的做法 丰富的戚风水果蛋糕 戚风水果蛋糕怎么做
食材明细主料戚风蛋糕（一份）蓝莓（适量）草莓（适量）树莓（适量）黑莓（适量）辅料树脂奶油（适量）罐头菠萝（适量）JELL-OPiefilling（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风水果蛋糕的做法步骤1、准备好蓝莓,草莓,树莓,黑莓,戚风蛋糕一...
菠萝酥乳酪蛋糕的做法 菠萝酥乳酪蛋糕怎么做
食材明细主料无盐黄油（55克）低筋面粉（50克）饼干（80克）辅料糖粉（20克）葡萄干（60克）红酒（60克）奶油奶酪（110克）蛋黄（两个）配料柠檬汁（2小匙）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝酥乳酪蛋糕的做法步骤1、葡萄干洗净在红酒中浸泡1小时，本...