关于方法学的餐饮精选

今天跟大家分享一道简单易做的美食，看了喜欢的朋友可以跟着学起来哦。今天要用到的食材是金针菇，这个食材相信大家都不陌生了吧，金针菇是最长的菇类食材，它所含有的营养物质是非常丰富的，而且里面有一种营养成分对儿童生长...

“冬吃萝卜夏吃姜”这样的俗语相信大家都听说过，生姜是我们烹饪食物必不可少的去味、调味食材，生姜可以去除一些肉食的腥味，加了生姜和不加生姜烹调出来菜肴的味道是完全不一样的，所以既然生姜在我们生活中扮演着这么重要...

我们经常会碰到一个难题，那就是便秘。便秘就是排便的时候比较困难，粪便干结。正常的人一天上厕所的次数是1~3次但是便秘的人群一周的排便量是要少于3次的，而且排便比较费力。排便不健康会严重的影响人体的健康。一、经常...

蕨菜是可做蕨粉，可食用，可入药的多功能植物，做为食物可凉拌可清炒可肉炒，吃法多多，而且由于蕨菜口感清新，爽口脆滑是典型的绿色食品。由于蕨菜分布广，易在亚热带生长，所以也可以在家实验种植。下面简单介绍一下种植需要的面积...

白酒作为中国的特色酒，分为酱香型、清香型多种种类。爱喝白酒的朋友们都知道，白酒越放越香醇。可是要学会如何长期存放白酒，采用正确的方法来存放白酒，才能越放越香醇。如果采用不当错误的方法存放白酒，反而可能会适得其反...

鸡汤是一道简单到不能再简单的菜品，想必很多人都在日常生活中喝过妈妈煲的热腾腾的鸡吧。众所周知，鸡汤的所需材料简单，做法也不难，但是要煲出营养价值高，又保持鸡汁的清甜鸡汤，还是别有一番讲究的。那么，让小编来教你如何煲...

南瓜是家家户户饭桌上经常出现的食物，因为它软糯的口感广受大家欢迎。除此之外，南瓜还能够保护肠胃，有利于视力，因此更是受很多家长们的喜爱。但由于南瓜个头太大，往往我们只是切下其中的一块进行烹饪，剩下的南瓜如何保存新...

作为孕妈妈，不仅要保证自己的身体健康，还要保证肚子里宝宝的营养健康。孕妇上火是很多准妈妈们很烦恼的一件事情，那么孕妇上火了到底该怎么办呢?接下来就让我们看看孕妇上火了该怎么调理吧!有什么好的调理方法能帮助到孕...

说起做菜，大家都是从不会到会的，从最基础的到复杂的。通常我们都是会做几个加长菜，比如番茄炒蛋，青椒肉丝炒肉，或者再做一个汤，如果从来没有做过菜的可以像自己的爸爸妈妈学习或者像会做菜的朋友学习，今天小编给大家带来几种...

相信每一个人买水果的时候感到最烦人的就是挑到不甜的或者是不熟的水果，这可能是我们没有好的挑水果的技巧和方法，那当我们去买柿子买到涩柿子该怎么办呢?脆柿子怎么脱涩?脆柿子怎么脱涩脱涩处理也就是指将柿子里面有涩...

葱是做出美味菜肴必不可少的调味品，在我们的日常生活中占有极其重要的地位。且中国大葱的种植历史悠久，最早在《诗经》中就有关于大葱种植的记载-----有玱葱珩。下面就让小编为大家介绍大葱的种法，一起来瞅瞅。一、大葱...

豆腐乳是我们中国独创的一种调味品，不分东南西北，都很受欢迎。它既可以作为一道小菜单独食用，也可用作为调味品来烹制风味独特的菜肴。豆腐乳和其他豆制品一样，别看其外观不怎么起眼，但实际上它却含有丰富的营养成分，其蛋白...

一个人如果太瘦的话就很容易让人觉得营养不良，只有适合的体重人看起来才好看和身体才会更健康。因此一些太瘦的人就需要去增肥了，但是增肥并不会是一件简单的事情。因为很多的时候如果增肥的方法不对的话是没有什么效果...

随着时代的发展，我们更习惯将大部分的时间精力投入工作与学习，这也意味着我们更难在工作娱乐之余关注个人的身体健康。在众多影响身体健康的因素中，肥胖是一大威胁，根据美国华盛顿大学健康指标与评估研究所发布的最新报告...

红酒是现在非常流行的酒水，尤其受广大年轻朋友的喜爱。喝红酒不仅可以养身，而且红酒还是浪漫的一种体现。说到喝红酒可能大家都遇到过开红酒的难题，因为红酒密封都是用木塞填塞来达到的，所以开红酒不像其他酒类一样简单，对...

对于经常应酬的人来说，都想知道快速解酒的科学方法到底是什么。有很多人每天都需要喝酒，一顿下来至今也不知道到底喝了多少。只知道要喝，使劲喝，多喝点钱就多一点。其实大家还是要少喝点酒，酒精毕竟对身体的伤害还是很大的...

“火锅是中国的传统饮食方式，发源于民间，历史悠久。火锅的容器、制法和调味等，固然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食品。这种烹调方法早在商周时期已经泛起，可以说它是火锅的雏形。《韩...

说到蛋糕面包，小编相信有很多人都特别喜欢吃。蛋糕面包算是一种西点，是从国外传过来的，但是和我们国家的面点也有很多相似之处。蛋糕面包的做法和原理其实很简单，只是知道的人很少，愿意去尝试的人也不多。但是小编想要是大...

随着大家生活水平的提升，各种海鲜也端上了人们的餐桌。像海叁、鲍鱼这种以前都富贵人家才能吃到的东西现在也成了人们的家常便饭。鲍鱼是一种海洋贝壳类生物，新鲜鲍鱼肉质细嫩，营养丰富。但内陆的人们图方便一次买比较多...

萝卜干是一种大众喜欢的风味小菜，它是将萝卜晒干水分之后制作成各种菜品，这样不仅好吃还易于保存。萝卜干富含大量维生素B和微量元素铁，不仅香脆爽口还消食开胃，萝卜干的制作主要集中在冬季之后。那萝卜干制作方法是什么...

蛋糕是很多人都非常喜欢吃的一种甜品，最初只有在过生日的这一天才会吃到蛋糕，后来随着蛋糕做法的不断创新与改进，各种美味的蛋糕逐渐走进了大家平日里的生活，那么大家想不想学习如何在家自己制作美味好吃的蛋糕呢？不妨跟随...

相信现在的很多人都会喜欢吃香肠，但是往往市场上的许多产品都会含有一些添加剂。让许多香肠爱好者们望而却步。今天就给大家介绍几种简单易学的灌肠方法。让大家可以自己在家，根据自己的口味，做出自己喜欢吃的、美味的，放...

蔬菜有着非常丰富的维生素和矿物质，是我们身体营养的主要来源，特别是蘑菇类一条腿的蔬菜，其营养价值比肉类还高，根茎类的蔬菜有很多都是有防癌的功效，十字花科类的多有清热解毒的功效，那么大家都知道蔬菜类的不容易保存，那有...

看到今天文章写好给大家介绍的这个美食，很多爱喝酒的朋友有些疑问。我怎么没有喝过果冻酒呢？其实果冻酒并不是液体的酒，而是酒制作而成像果冻形状的一种美食，今天我们就给对这种食物好奇的朋友介绍一下果冻酒的做法。一起...

提到野菜很多人都是觉得是之前人们没钱的时候为了填饱肚子的时候吃的，但是现在随着人们对于健康的定义越来越新潮，很多的人喜欢购买野菜回家吃，和平日里吃得精细的食物搭配起来，那么今天就给大家介绍吃野菜的方法腌制野菜...