关于水鱼的餐饮精选

“四川人吃鱼喜味重，哥哥钓的一条鲤鱼约3斤重，还有一条翘壳，今天做了过水鱼，肉嫩味鲜微辣，巴适得板！这种鱼比喂的鱼好吃多了。”食材明细主料鲤鱼（一条约三斤）翘壳（一条约七两）辅料小米辣（5个）二荆条（3根）芹菜（2颗）小葱（80g）大葱（300g）老...

水鱼又名甲鱼、王八等，是我国传统的名贵水产品。在全国各地均有分布。水鱼栖息于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域，捕食螺、蚌、鱼、虾、蟹、昆虫、蛙、蚯蚓等动物，亦食水草等植物。水鱼肉味鲜美，以...

有人知道什么是水鱼吗?水鱼是鱼类的一种吗?水鱼其实是可以吃的啦。那么你有没有吃过水鱼呢?水鱼有什么营养价值吗?让我们带着这些问题，一起看下去吧!不得不说，其实我们都忽略了水鱼的营养价值。还不知道的小伙伴们千万...

食材明细主料草鱼（一条）辅料青花椒（适量）小米椒（适量）二荆条（适量）小葱（适量）姜（适量）胡椒（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜椒过水鱼的做法步骤1、现在我们要做的就是，用锅烧一锅水，锅...

水鱼也叫甲鱼，是日常饮食中常见的美味，肉质鲜嫩香美，水鱼本身有很多营养成分，因此被许多人群作为滋补强身的食材。到餐馆可以吃到丰盛的水鱼菜肴，在家也是可以自己做的。炖水鱼做法有很多，但是通常都要注意水鱼的炖煮时间，你...

水鱼大家都听说过吗？很多小伙伴可能对水鱼并不是很熟悉，但是如果提到甲鱼是不是大家都认识了呢？其实水鱼就是甲鱼，水鱼它的营养价值非常高，我们经常会用水鱼炖一些汤来滋补。今天小编就带着大家一起来了解一下甲鱼也就是水...

“双椒过水鱼，选用草鱼为主材料，配以青红椒、酸菜、生抽、泡姜、花椒和郫县豆瓣酱精心烹制而成。口感滑嫩，麻辣鲜香，色与味完美融合，好看又好吃。更多美食咨询：蜀滋蜀味”食材明细主料草鱼（适量）青椒（适量）小米辣（适量）酸菜（适量）辅...

水鱼，大家是不是都挺陌生的，好像没有这个东西吧，那水鱼是什么呢？其实它的俗称就是甲鱼，这样是不是就熟悉一点了呢？它是一种两栖动物，具有非常搞得营养价值，大家都喜欢用它来补身体，这也看得出大家对它的喜爱了，下面就让我介绍一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：1只辅料大白菜：100冬瓜：100白萝卜：100精制油：10味精：10鸡精：20葱：5姜：5胡椒粉：5料酒：20大枣：10粒枸杞子：20粒白开水：3000具体步骤1.姜葱切成7厘米长，2毫米厚的...

小伙伴们知道水鱼吗?水鱼是一种什么鱼呢?今天小编来回答这个问题。水鱼就是我们平常说的甲鱼或者鳖，又叫团鱼。他的模样长得特别像乌龟，但是它的背上却没有像乌龟一样的条纹。水鱼的营养丰富，肉味鲜美，是一种大补之物。显...

水鱼，小编想大部分的人都没有听过，又或者是很多人觉得这是一种鱼，其实这就是大家平时说的甲鱼。当初甲鱼上餐桌时，就有很多的吃货特意去品尝它。尤其是过重大的节假日时，大部分的人都会选择甲鱼上餐桌。那你们想知道它的功...

食材明细主料水鱼（适量）辅料黄瓜（适量）红樱桃（适量）绿樱桃（适量）配料盐（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）花雕酒（适量）姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（少许）桂皮（适量）湿粉（适量）食用油（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难...

其实小编一直以为甲鱼就是龟，他其实叫水鱼，一直到现在都没有了解清楚。只知道甲鱼的营养价值很高，当然的，甲鱼也有很高的价格，他不仅含有丰富的维生素A,还可以补血，消肿，补充蛋白，不仅对于男人的功效很强大，对女性的作用也不可...

现在的食物越来越多，因此大家在食物的选择面上也是越来越广泛，而且有的食物它的名称有很多，比如今天我们就来介绍的水鱼，很多小伙伴并不知道水鱼是什么，因此听到水鱼这个名字感到非常陌生，也非常奇怪，特别好奇他到底是什么呢...

提起水鱼这个名字您一定很陌生，水鱼实际就是我们说的甲鱼。甲鱼是一种营养丰富的食品。但是吃多了是极容易上火的。您知道甲鱼在日常生活中是以什么为食的么？吃甲鱼的时有什么功效及作用呢，今天小编就给您带来有关水鱼的...

“本人属于特别爱吃鱼的主，鱼怎么做都爱吃尤其是水煮鱼，酸菜鱼等等。东北的冬天很冷啊，晚上餐桌上来上一道水煮鱼，辣，哈哈下饭，暖和吃上一口瞬间暖和不信你试试，哈哈，自己做的既经济实惠又健康！”食材明细主料黑鱼（一条）水煮鱼料...

“现在流行石斑鱼火锅，其实就是用的黑鱼，黑鱼的肉质很棒，适合做火锅或者水煮鱼，这里是水煮鱼的另类做法……卖相不咋地，但味道很可口！”食材明细主料黑鱼（一条）辅料好人家水煮鱼料（1袋）油（适量）配料盐（适量）花椒粉（少许）中辣（口味）技巧（...

黑鱼属于淡水鱼，主要发布在我国南北方的各大湖泊河流，及朝鲜以南地区。因为黑鱼肉嫩，刺少，所以被人们所喜爱。黑鱼就成了中国餐桌上一种常见的食用鱼。甚至在南方的一些地方，还有专门人工放养的，但都是单独的池塘，因为黑鱼是...

“好吃就做，简单美味！”食材明细主料草鱼（800克）葱花（一点）熟白芝麻（一点）熟花生（些许）鸡蛋（1个）香菜（适量）辅料白胡椒粉（一点）辣椒油（些许）豆瓣酱（些许）淀粉（一点）食用油（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）蒜末（些许）姜末（些许）豆豉（一点）油辣椒（些...

食材明细主料大头鱼（1500克）辅料大葱（1根）姜（1块）豆瓣酱（2匙羹）花生油（大约150毫升）盐（适量）料酒（2匙羹）白糖（四分之一匙羹）鸡精（半匙羹）白胡椒粉（少许）干红辣椒（适量）生抽（2匙羹）淀粉（1匙羹）绿豆芽（250克）香菜（1根）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

淡水鱼。现在的鲤鱼基本上都是人工养殖的，一般鲤鱼会在池塘中、湖泊里或者是河流中生长，鲤鱼是饭桌上常见的鱼类，因为鲤鱼生长对水质、环境的要求比较低，所以现在饲养起来也是很方便省事省心的，所以人们都在大批的养殖鲤鱼...

“注：1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而...

食材明细主料草鱼（适量）豆皮（适量）豆芽（适量）香菜（适量）辅料淀粉（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）油泼辣子（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮鱼的做法步骤1、材料：草鱼大半条。2、将鱼...

“前几天买的大鲫鱼，放缸子里感觉变廋了，今天中午做来吃啦。这个菜我根据口水鸡转变过来。煮鱼的汤比较讲究【我们泸州那边喜欢用骨头汤，鸡汤，酸汤来煮】我用的是闷煮，这样才能保证鱼更加鲜美，嫩。调料特别的丰富，要用很多花...

“[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常...