关于煲汤的餐饮精选

需要。提前将绿豆浸泡至少两个小时左右或甚至更久，再将其进行蒸煮这样制作出来的成品口感才会软糯绵密、香甜美味。绿豆汤中可以加入大米、小米、大枣、红豆、花生等各种粗粮一起熬制成味道鲜美的绿豆汤。绿豆除了可以...

要。苹果皮中含有有益的物质，苹果皮其实是可以食用的。但现在因为种植过程中的农药残留很难严格监控和检测，运输过程中又因为保鲜、储运的需求会对苹果表面进行打蜡等防腐处理，导致苹果表面集聚了很多不好的物质，很难清洗...

青木瓜是我朋友送的，苏日安是第一次吃，但丝毫不影响我用它煲排骨汤的决心。此汤一处，清香软嫩，老少皆宜。汤的味道鲜美中带着股清新，加上炖得软糯的排骨，一口肉一口青瓜一口汤，米饭都不用了。此汤营养十足，实在是夏季食补的佳...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟赤小豆煲汤是广东饭桌上不可或缺的一碗汤。这道汤对补身体有非常好的功效。营养价值高，不仅可以去火、还可以调节身体。可以根据自己的口味再添加别的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我们来给大家介绍一道好吃的汤菜，它的名字叫做五指毛桃煲汤，五指毛桃煲汤做法简单，好吃美味，是一道不可多得的好汤呦，这道菜具有清湿解热，而且在里面含...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟主料赤小豆：约90克辅料鲫鱼：一条具体步骤每次用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻然后一起入入瓦煲里加...

“现在正是吃青豆的时候，为了吃这青豆，我专门买了两个猪肚，肚头用泡椒炒着吃，剩下的猪肚就用来煲青豆，一举两得。因为北方的猪肚比较小，我用了两个剩下的猪肚来煲青豆。煲出的汤汁浓白、猪肚软糯、青豆入口即化，再配上一碗蒜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时猪筒骨煲汤，中的猪骨营养价值很高，它是可以容纳骨髓的大骨头。我们在挑选筒骨时，应该是挑选后腿的的腿骨，因为这里的骨头比较粗壮，骨头的骨髓含有很多骨胶...

中国每个地区的饮食文化各不相同，比如说广东省的人们喜欢煲汤喝。虽然近几年，餐饮行业市场的不断壮大，人们在空闲时间会选择下馆子，但大部分时间喜欢自己做饭吃。特别是在这个快速发展的时代，越来越多的食材深入到人们生活...

不能超过电饭煲上的水位线。不超过水位线是不容易溢出来的。而且也可以保证自己不在旁边也不会烧干，同样的煮粥也是一样的道理，留出一定的宽度，因为这样就不用老是看着了，也不容易溢出来，但是也不能太少，还是要根据自己煮的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小鲫鱼煲汤是一道非常有营养非常美味的美食，他的做法特别的简单，我觉得这道美食是有一种母爱的味道的，因为这道美食经常是妈妈做给我们吃，他把它熬得晶莹...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料羊肉：两斤猪肉：两斤煲汤材料：适量姜：一块辅料具体步骤1.首先准备好姜和羊肉。2.把姜放入锅爆香。3.放入羊肉和姜一起爆炒。炒到羊肉差不多去了股味就...

不用切。干香菇味道浓郁，个头比鲜香菇要小很多，是不需要切的，直接一整个煮到汤里面。干香菇的鲜味能够慢慢的析出到汤里，味道会更好，并且煮汤的干香菇可不需要提前泡发，只需要仔细清洗干净，就可以直接煮汤了，这样味道会特别鲜...

7-10分钟。做番茄煲汤的时候挑选的番茄最好要选表面软，闻起来味道浓郁的，番茄味道不是太浓郁的话，在煮汤时加入适量的番茄酱也可以。番茄保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存2-3天不变质，番茄能做一些美食，...

食材明细主料鲫鱼（2条）辅料姜片（3片）蒲公英干（10g）木瓜丝（10g）桔梗（10g）花生（50g）红枣（20g）陈皮（1g）清淡（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲汤鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净，处理好待用。2、所有材料配好，用水泡30分钟。3、热油炒鱼至金...

在寒冷的冬天，许多朋友喜欢吃辛辣的食物比如火锅来使自己的身体保持温暖，而随着天气逐渐变得炎热，气候也逐渐干燥，很多人上火的问题就变得越来越严重。其实引起人发热上火的原因有很多，除了饮食不当，还有作息时间不合理等等...

食材明细主料老鸭（半只）辅料红萝卜（适量）铁棍山药（适量）芡实（适量）百合（适量）茯苓（适量）莲子（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老鸭汤的做法步骤1、老鸭飞水2、加黄姜等除萝卜、山药以外的食材用砂罐煲中小火炒2小时，再放入萝...

现在人们已经远远不满足于市场上可以购买得到的美味食物了，更加追求一些比较有刺激性的食材，比如说有很多人喜欢吃野味，或者是一些比较稀有的食材，鳄鱼干就是其中一种。说起鳄鱼大家可能会感觉到害怕，但是市场上已经渐渐开...

好。肋排是排骨的一种，含有的肉质比较多，用于煲汤，肉香味会更加浓郁。肋排可以制作肋排玉米汤、肋排山药汤、肋排白萝卜汤、肋排香菇汤、肋排莲藕汤等。肋排用于煲汤之前需要放在水中浸泡出血水，并放入沸水中焯烫后再烹饪...

鸡肉部分并不像传统的鸡汤那样，用的生鸡肉，而是腌制并炸好，做成炸酥鸡。而鸡架子鸡脚则拿出来熬汤底，加入了笋，香菇和咸蛋黄，这三鲜真的眉毛都给你鲜掉，而且汤面金黄，最后加入炸酥鸡，可以吃到酥脆和酥软两种口感。主料冬笋：一个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我跟大家说这道我推荐给大家的白萝卜煲汤，真的是一道很好的菜，味道很好，不仅如此他还有润肠且美容的作用，女生们一定是会非常喜欢的，很有益健康味道也很鲜...

白萝卜、香菇、海带、玉米以及洋葱等。在用牛仔骨煲汤之前，牛仔骨是需要进行焯水的，在焯水时放入适量姜丝或者姜片，来去除牛仔骨带有的腥味。也可以选择用柠檬片来进行代替，都能够起到去腥的作用。牛仔骨煲汤在快做熟的时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟想吃美味又营养的家常菜吗？那就尝尝小鲫鱼煲汤吧！小鲫鱼煲汤是一道十分美味可口的家常菜，口感独特，健康又营养，风味别具一格，老人和小孩都适合，因此颇受欢迎...

在我们做汤的时候，一定要选择一个好的汤锅。因为煲汤的锅比较好，才能把营养成分牢牢地锁在汤中，不会导致营养物质的过量流失，除此之外，因为煲汤的时间比较长，所以汤锅的材料选取也非常重要，那么，炖汤用什么锅比较好?下面就给...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟牛肉，蛋白质高，脂肪含量却低。它的做法多样，烤肉串、红烧、煲汤等。今天教大家一种牛肉煲汤的做法，这道做法是养生类，牛肉加上药材，达到药膳的效果。...