关于酒酿冲蛋的最正宗做法的餐饮精选

“这道酒酿蛋花汤最适合在寒冷的早餐制作，整个过程双手不用沾一滴冷水，而且快捷又富有营养。酒酿含糖、有机酸、维生素B1、B2等，有益气、生津、活血、散结、消肿的功效。鸡蛋富含蛋白质，鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸，并...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“天冷早餐鱼就爱这个，酒酿是鱼自己做的，蒸上糯米，用苏州的小蜜蜂牌醪糟，这个天的话放常温三天就能吃了。鱼家孩子不爱煮着吃，喜欢做好后兑点水直接挖着吃。鱼比较喜欢吃酒酿窝蛋，温温的，喝下去特别舒服。”食材明细主料酒酿...

食材明细主料鸡蛋（适量）酒酿（适量）辅料糖（(可不放)）调料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋花酒酿的做法步骤1、材料如下。2、打入鸡蛋。3、打散备用。4、一碗酒酿放入锅中。5、放入半碗开水。6、煮沸后加入蛋液。7...

“南方的冬天没有暖气，于是在食材的选择上会偏向暖、热、辣，以帮助身体驱寒醪糟在南方叫做甜酒，每年11月过后，家家户户都会自酿醪糟，然后静候上3-5天，醪糟就好了，接下来早上就会煮上一碗醪糟汤，加上桂圆，糯米汤圆，来个冲鸡蛋，从...

“突发奇想。酒酿被淘尽了汁液，只剩下米粒儿。吃着无趣，弃之可惜，被冷落一旁。早餐，煎个鸡蛋吧。一抬眼，瞥见遭受冷遇的酒酿。忽然就被触动了不知哪一条神经。随意挖一勺酒酿，加在蛋液里，煎烙成金黄的圆饼。。。饶有趣味地挖...

“【酒酿蛋】一种简单易做的小吃，口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。如果女性气色不好、面色疲惫，那就该要提醒自己，应该要保养下身体，补补气血了。别人送了自家酿的酒酿，和外面卖的不一样。它是干的一...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

食材明细主料鸡蛋（4个）酒酿（适量）辅料油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿炒蛋的做法步骤1、酒酿放入容器中（我这是自己做的酒酿）。2、打入鸡蛋将蛋液打散。3、锅热倒入油多放一些。4、加入蛋液翻炒。5、蛋液完全凝...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

“早餐喝一碗，暖心又暖胃！”食材明细主料甜酒（适量）鸡蛋（一个）枸杞（适量）辅料水（适量）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜酒枸杞冲蛋的做法步骤1、所需食材准备就绪2、汤锅入水煮沸倒入甜酒3、中火煮沸4、淋入蛋液，请勿来回搅动...

食材明细主料酒酿（适量）鸡蛋（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酒酿的做法步骤1、锅里加适量清水，放入酒酿。2、大火煮至锅底微微冒小水泡，将鸡蛋轻轻磕一下磕破，让鸡蛋顺着破的蛋壳放到锅中，转中火煮至...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“甜酒也叫醪糟，在我们湖南这边就是叫甜酒，甜甜酸酸的，不煮喝生的也很好吃，但是，我们家喜欢喝甜酒冲蛋，而且我自己喝喜欢放糯米小丸子，有时候偷懒就把买来的年糕切片放入，味道也差不多，这也是我们这早餐店的招牌，大冬天的早上起...

食材明细主料甜酒糟（适量）土鸡蛋（1个）辅料白糖（适量）糟香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜酒冲鸡蛋的做法步骤1、甜酒糟适量，土鸡蛋1个搅散，白糖适量2、煮锅放清水烧开下入甜糟，白糖再次烧开3、再倒进搅好的蛋液，边倒边搅动4、...

“冬天来一碗，美美哒。”食材明细主料水（小半锅）蛋（2-4个）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）枸杞甜酒冲蛋的做法步骤1、开水煮沸。2、加入甜酒。3、加入蛋液。4、放枸杞。5、OK。小窍门无...

“寒冷的冬季，来一碗营养十足的酒酿蛋是个不错的选择哦~米酒的甘甜，搭配着百合、莲子、枸杞、大枣、银耳十足的营养，对于女性具有很好的滋补作用。米酒，原来是四川小吃，用蒸熟的米饭，加入酒药，就是一种酿酒的酵母，经过发酵，一...

食材明细主料酒酿（适量）鸡蛋（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒酿鸡蛋的做法步骤1、准备好酒酿。2、锅中放水烧开，用勺子将水搅成旋涡状，然后把鸡蛋打入锅中。3、将鸡蛋煮熟。4、把酒酿的瓶子打开。5、...

“酒酿的营养价值  酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。酒酿产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭...

食材明细主料甜酒（适量）鸡蛋（两个）辅料枸杞（适量）调料水（适量）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜酒冲蛋的做法步骤1、锅中入水煮沸，放入甜酒煮沸。2、两个鸡蛋磕入碗中打散。3、冲入甜酒锅中，请勿来回搅动。4、美美的蛋花浮起...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料米酒（4匙）红枣（4个）枸杞（5g）调料冰糖（5g）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿蛋的做法步骤1、准备清水半碗。2、在清水碗里加入枸杞，红枣，冰糖，米酒。3、隔水上锅蒸15分钟。4、出锅，开吃。小窍门喜欢吃...

食材明细主料米酒（适量）鸡蛋（适量）纯黄豆粉（适量）辅料清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酒酿冲蛋的做法步骤1、准备好上述材料。2、锅中烧开水（水量按个人喜欢）。3、倒入适量米酒。4、倒入纯黄豆粉边搅动。5、加...

“今天来分享我坐月子常吃的一款小甜品，也特别适合经期女性食用，常吃它能够暖胃活血，补气养血，还有丰胸的作用哦！”食材明细主料酒酿（半碗）鸡蛋（1个）红糖（2块）辅料红枣片（适量）枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿蛋花的...