火锅店一年能盈利多少钱

如今，人们对火锅的喜爱程度已经不分春夏秋冬四季了。在寒冷的冬季，火锅是暖身驱寒的有力美食，就算是闷热的夏季，人们也抵抗不了火锅的诱惑，可见，人们对于火锅的喜爱程度已经无法言语了。人们喜爱火锅的原因，不仅在于麻辣鲜香的独特口感，还在于其物美价廉的实惠价格，另外，还是老少皆宜的美味佳肴。而对于投资者来说，选择是否加盟火锅行业，还取决于火锅是否能带来丰富的利润，下面我们就一起来看看火锅店一年能盈利多少钱。

一、开火锅店需要多少钱

从中国人的文化习惯上看,就有很强的群居属性,吃饭也是特别喜欢“聚餐”，我们曾经观察过中国餐厅人群和美国的不同，发现在美国一起吃饭的大多以家庭为单位，而在中国更多是朋友和同事一起吃饭，外出就餐，就是图一个热闹，而没有什么餐饮品类比吃火锅更热闹的了，大家围着一个锅,从一开始就带动了很强的氛围。

开火锅店需要多少钱?开火锅店只需万元就可起步,10-20平方米即可经营,2-3人就可运转,翻台率超高,既省时又省力,二十四小时不停,是不可多得的小微型创业项目.由于大部分火锅没有明显的品牌效应,开火锅店又不需要厨师,汤底和酱料都是工厂生产好的,配菜也是供应链提供的,开火锅店的门槛远远比其他中餐更低.这也是为什么这几年火锅口味流行速度加快的根本原因。

二、火锅店一年能盈利多少钱

现在火锅味型五花八门,辣的、酸的、香的、清淡的、点火的、不点火的、有汤的、无汤的加上卤菜及小吃等等就看投资者如何定位了.就目前繁多的火锅锅品实则大多数是从中餐中演变而来的,只要我们改变盛装的器皿,它就是一道特色中餐。

开火锅店一年能盈利多少?以800平米的火锅店面为例：

800平米火锅店,大厅及包厢座位以350个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额：40X350X120%=16800元,月营业额：16800X30天=504000元.

材料成本(35%—45%)= 504000元X 45% = 226800元;人员工资按50000元计算;房租杂费 40000元每月;营销费用20000元每月;水电气税收10000元每月;月纯利504000—226800(材料)—50000(工资)—40000(房租)—20000(营销费用)—10000(水电气税)= 157200元;年纯利157200元X 12 = 1886400元。

人类是群居动物，有很多人喜欢和朋友们一起聚餐，火锅就成为了他们首选的聚餐圣地。关于近期的热点话题火锅店一年能盈利多少钱？从上文的分析来看，以店面面积800平方米的火锅店为例，每月的纯利润可达15万元左右，按此数据计算每年的纯利润可达188万人左右，可见开一家火锅店能带来的利润十分可观。但是店铺是否能获得利润，还在于火锅店的经营走向，因此也就关乎与经营者自身是否能够提供良好的经营策略和营销方式，以及店铺的选址等等方面。