方便面鸡蛋饼的做法 方便面鸡蛋饼怎么做

“这款鸡蛋饼是用爽滑筋道的牛骨高汤方便面做成，香脆可口，喜欢的也可以用挂面来做，注意做的时候每次烙的面不要放的太多，饼不要太厚，这样吃起来口感才会非常棒。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

方便面鸡蛋饼的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、鸡蛋分出蛋清蛋黄，备用。

• 3、锅中放少量水，把方便面的调料包等用煮开晾凉备用。

• 4、另起锅，水开放入方便面。

• 5、煮两三分钟。

• 6、捞出过凉。

• 7、把方便面放入调料汤中。

• 8、和入蛋清和少量面粉搅匀。

• 9、平底锅烧热，放入方便面团，中间可弄成凹形（类似鸟巢状）。

• 10、在中间的凹陷处放入蛋黄。

• 11、烙至两面微黄即可。

小窍门

用挂面做时可根据喜好放入调料