槐花猪肉饺子的做法 薄皮大馅--槐花猪肉饺子 槐花猪肉饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

槐花猪肉饺子的做法步骤

• 1、五花肉从冰箱取出自然化冻。

• 2、切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末。

• 3、槐花洗净。

• 4、过热水淖一下，再过一下凉水。

• 5、攥出水分。

• 6、放到肉馅中。

• 7、韭菜摘洗干净。

• 8、切碎放入肉馅中，添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀。

• 9、调匀备用。

• 10、面粉加凉水和成面团，饧10分钟。切开搓成长条。

• 11、切成每斤70个剂子，按扁擀成薄皮。

• 12、放入肉馅包起来即可。

• 13、锅里放水烧开，放入水饺。

• 14、大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

• 15、盛入盘中，即可享用。

• 16、香油加醋调个汁，蘸着汁吃好香哦。