鲍鱼捞饭的做法 【天津】鲍鱼捞饭 鲍鱼捞饭怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲍鱼捞饭的做法步骤
1、鲍鱼去五脏和壳,洗净待用。
2、切井字刀。
3、用料酒,盐和姜腌制一会。
4、西兰花开水焯一两分钟。
5、鲍鱼上锅蒸两到三分钟即可。
6、用小碗扣出米饭,摆好盘。
7、用蚝油,生抽,番茄酱,糖,盐调个汁。
8、锅里烧开。
9、浇入盘中即可。我在米饭上撒了少许的芝麻。
1、鲍鱼去五脏和壳,洗净待用。
2、切井字刀。
3、用料酒,盐和姜腌制一会。
4、西兰花开水焯一两分钟。
5、鲍鱼上锅蒸两到三分钟即可。
6、用小碗扣出米饭,摆好盘。
7、用蚝油,生抽,番茄酱,糖,盐调个汁。
8、锅里烧开。
9、浇入盘中即可。我在米饭上撒了少许的芝麻。