蒸红薯和紫薯的做法 蒸红薯和紫薯怎么做

“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，还有抗癌作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸红薯和紫薯的做法步骤

• 1、准备好紫薯和红薯

• 2、把两个洗好

• 3、红薯个大，不易蒸熟，所以切开一下

• 4、放入蒸锅中，蒸40分钟

• 5、蒸好后用筷子捅一下红薯，如果捅进去没有硬心就表示熟了

• 6、装盘享用

小窍门

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