小朋友爱吃的宽面的做法 #早餐#小朋友爱吃的宽面 小朋友爱吃的宽面怎么做

“家里的小朋友是过敏宝宝，很多东西都不能吃，例如：鱼肉蛋奶豆类，胡萝卜，茄子，西红柿等等……
于是，本妈妈就励志于我的敏宝食谱开发，经过无数次的实验，终于知道宝宝能吃啥不能吃啥了。
现在把心得发在网上，希望可以帮助到更多的敏宝妈妈们，少走些弯路也好吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小朋友爱吃的宽面的做法步骤

• 1、把白面和在市场上买回来的荞麦（自己用打粉机给磨成面了，市场上买的荞麦面大多是掺假的）以1：1的比例和成面团。需要醒面15分钟左右。

• 2、和老妈在阳台上种的油麦菜，被我都把叶子给揪下来给宝宝吃了，因为天然，没有农药化肥，宝宝很爱吃，但是从市场上买回来的菜，吃不好，就过敏了。

• 3、把揪下来嫩嫩的菜叶子用小苏打泡一泡，可以泡出来几个小飞虫，洗过之后，才放心煮给宝宝吃！

• 4、此时的面团已醒好，准备切面啦。

• 5、把面团一分为二，擀成2～3毫米厚的面皮，切成宽面（2岁以前宝宝很爱吃细面的，刚过两岁生日，就改口味了）。

• 6、把切好的面均匀的撒上面粉，放到一边，准备做另一块面皮。

• 7、开水下锅，先要把菜煮一煮，菜快煮好时，再往里下面。

• 8、加了面粉的宽面，就算叠在一起，也不会粘哦！

• 9、就这样，在面里加少许盐，大宝贝的美味早餐就做好啦！

小窍门

不能吃面和荞麦的宝宝，可以改用大米粉（一定要自己磨粉哦）和玉米面来代替。