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果汁菠萝鸡的做法 果汁菠萝鸡怎么做

果汁菠萝鸡的做法 果汁菠萝鸡怎么做

这道菜洋溢着菠萝的香甜,红酒的芬芳,鸡肉的营养,红酒去掉了鸡肉的腥味,并具美容养颜的功效。口感酸酸甜甜中略带点咸

食材明细

主料
  • 鸡肉 (500克)
  • 菠萝 (1个)
辅料
  • 红酒 (1小杯)
  • 葱花 (适量)
配料
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

果汁菠萝鸡的做法步骤

  • 果汁菠萝鸡的做法 果汁菠萝鸡怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 果汁菠萝鸡的做法 果汁菠萝鸡怎么做 第3张

    2、菠萝切掉三分之一

  • 果汁菠萝鸡的做法 果汁菠萝鸡怎么做 第4张

    3、用挖勺挖空菠萝肉,中间会产生一些菠萝汁

  • 果汁菠萝鸡的做法 果汁菠萝鸡怎么做 第5张

    4、油热后放入少许葱花爆香

  • 果汁菠萝鸡的做法 果汁菠萝鸡怎么做 第6张

    5、放入鸡肉翻炒片刻,倒入菠萝汁

  • 果汁菠萝鸡的做法 果汁菠萝鸡怎么做 第7张

    6、加入红酒、菠萝、食盐、鸡精翻炒均匀出锅

  • 果汁菠萝鸡的做法 果汁菠萝鸡怎么做 第8张

    7、最后盛入菠萝壳中即可

小窍门

菠萝不需要长时间炒,只需要最后放入稍微炒下就可以