快手早餐饼的做法 快手早餐饼怎么做

“这个简单快手的早餐饼，即使是时间再匆忙，也来得及自己动手，一拌一煎就上桌，胜过包子油条，夏季防晒多吃它，对皮肤有好处。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

快手早餐饼的做法步骤

• 1、准备食材：食材的配比没有固定要求，面粉和鸡蛋可根据用餐人数而适量增加，我做的是两人份早餐。

• 2、苹果先用面粉反复搓洗干净，然后放到淡盐水里浸泡10分钟左右，再反复清洗干净，切丁。

• 3、取大一点的容器，放入苹果丁，磕入鸡蛋，加入面粉，小苏打，再加入适量的水，搅拌均匀成糊状，稀一点干一点问题都不大，依据个人喜欢的口感而定。不用等待发酵，小苏打就能起到蓬松的作用，搅拌好就可以烙了。

• 4、取大一点的容器，放入苹果丁，磕入鸡蛋，加入面粉，小苏打。

• 5、再加入适量的水，搅拌均匀成糊状，稀一点干一点问题都不大，依据个人喜欢的口感而定。不用等待发酵，小苏打就能起到蓬松的作用，搅拌好就可以烙了。

• 6、平底锅薄薄地刷底油，用大小适中的汤匙，舀一勺面糊放入锅中，轻轻压平，小火两面烙至金黄就OK了！出锅装盘，是不是超级简单。

• 7、出锅装盘。