牛油果手卷的做法 牛油果手卷怎么做

“上次在日本餐馆酒吞吃了他家的招牌酪梨手卷，三口两口一个就没了，好吃、难忘！回家试着自制，家里吃货们一致表扬copy不走样，就是这个味！哈哈”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 生鲜 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛油果手卷的做法步骤

• 1、除米饭外的材料

• 2、牛油果切片，虾仁用黄酒、盐腌制后入沸水汆烫几分钟后捞出

• 3、熟米饭拌少量寿司醋，我手头没有就拿苹果醋代替了，也不错

• 4、滩开一整张寿司海苔，在对角上先铺上一片球生菜，放上步骤3的米饭，涂上千岛色拉酱，放上虾仁，撒上鲜鱼籽，放牛油果片卷成蛋筒状

• 5、完成

小窍门

因为千岛酱本身偏酸，醋拌米饭是只需少量就行，不用多。