香菇培根蛋包饭的做法 香菇培根蛋包饭怎么做

“简单好吃的蛋包饭，做给心爱的人吃，好幸福好幸福”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇培根蛋包饭的做法步骤

• 1、打2个鸡蛋，放一点盐，打匀。

• 2、准备培根，香菇蘑菇随便什么菌菇切碎

• 3、准备平底锅，放油，待油热后，放入1/3蛋液，炒开。（为了节省时间，一起把培根和香菇也都放进去炒了）

• 4、鸡蛋炒至金黄色后，盛出。继续煸炒香菇和培根

• 5、炒至培根香味出来后（2分钟最多了），放入一大勺生抽，继续煸炒，闻到浓浓的香味后，放入一勺白糖

• 6、炒匀后，放入白饭，继续翻炒，加入已经超好的鸡蛋，再加入一点点老抽（只是为了提色），炒匀。

• 7、成品，现在开始做外面的蛋皮

• 8、在锅中倒入适量油，如果不是不沾锅，为了防止蛋液沾锅可以多放点油。倒入剩下的2/3蛋液。等待蛋液凝结

• 9、把刚才炒好的饭倒入凝结的蛋皮中，放在1/2的位置，之后包起来

• 10、成品！！因为饭太多包不下，就放在旁边啦，哈哈哈哈好好吃哦！！！很简单很简单吧！！

小窍门

炒饭什么的，有什么材料就放什么，饭最好煮的硬一些，不要很烂