双味玉米煎饼的做法 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼 双味玉米煎饼怎么做

“朋友从山东带来了酥脆的山东煎饼，干酥的很，但是早餐不能光吃这个干煎饼呀，后来就做了玉米煎饼准备卷菜，后来看见了那个酥煎饼，就想还是一块吃吧，就这样就临时做了这个双味煎饼了，软软的玉米煎饼，加上里面的酥煎饼，加上酱和菜一卷，里面的煎饼已经变得不硬了，吃起来口感还不错呢！这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双味玉米煎饼的做法步骤

• 1、双味玉米煎饼食材。

• 2、葱、黄瓜去心切成丝，生菜清洗干净。

• 3、把鸡蛋打散加入少许水和盐、面粉和成稀糊。

• 4、平锅热了放入一勺玉米鸡蛋糊转锅成为薄薄的煎饼。

• 5、一面定型后翻面，等两面都煎黄了，熟了就可以了。

• 6、做好的饼放在盘中中，上面均匀抹上一层炸酱。

• 7、铺上黄瓜丝和葱丝。

• 8、然后放上酥煎饼卷成卷。

• 9、卷成卷然后切成2半装盘即可食用。

小窍门

1、 鸡蛋要是喜欢吃特嫩的可以蛋液里加入少许水炒的更嫩。

2、 蒜薹切好用水冲一下，炒时候不容易糊。

3、 鸡蛋很鲜的味道，所有我没有放味精或者鸡精，如果你喜欢可以放。