巴基斯坦土豆饼的做法 巴基斯坦土豆饼怎么做

“土豆饼应该吃得多了；但是巴基斯坦土豆饼（PakistaniPotatoCakes）做过么?它的关键是调料中用了小茴香，先炒一下，很香呢；做法很简单，一看就会。简单却美味，柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

巴基斯坦土豆饼的做法步骤

• 1、土豆去皮切块上锅蒸熟；（原方子是用水煮熟的，我贪方便就用蒸的了）

• 2、香菜切末；香葱切末；干辣椒切碎；（直接买的辣椒片更好）

• 3、用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香；

• 4、蒸熟的土豆压碎；

• 5、在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀；

• 6、拌好的土豆做成小圆饼；

• 7、鸡蛋打散在碗里；

• 8、将土豆小圆饼沾上蛋液；

• 9、入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。