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韩式泡菜煎饼的做法 鲜味十足—韩式泡菜煎饼 韩式泡菜煎饼怎么做

韩式泡菜煎饼的做法 鲜味十足—韩式泡菜煎饼 韩式泡菜煎饼怎么做

食材明细

主料
  • 韩式白菜泡菜 (100克)
  • 虾仁 (60克)
  • 韭菜 (60克)
  • 低筋粉 (100克)
  • 鸡蛋 (1克)
  • 清水 (适量)
辅料
  • 韩式辣酱 (2大勺)
  • 海鲜酱油 (2大勺)
  • (1大勺)
  • (1茶勺)
  • 香油 (1/4茶勺)
配料
  • 鸡精 (2茶勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

韩式泡菜煎饼的做法步骤

  • 韩式泡菜煎饼的做法 鲜味十足—韩式泡菜煎饼 韩式泡菜煎饼怎么做 第2张

    1、虾仁横切两半。

  • 韩式泡菜煎饼的做法 鲜味十足—韩式泡菜煎饼 韩式泡菜煎饼怎么做 第3张

    2、泡菜沥干水分切小块;韭菜切3厘米长的段。

  • 韩式泡菜煎饼的做法 鲜味十足—韩式泡菜煎饼 韩式泡菜煎饼怎么做 第4张

    3、低筋粉加入鸡蛋、鸡精、少许盐、胡椒粉和适量清水。

  • 韩式泡菜煎饼的做法 鲜味十足—韩式泡菜煎饼 韩式泡菜煎饼怎么做 第5张

    4、调成可流动的糊状。(粉与水的比例大约为1:1)

  • 韩式泡菜煎饼的做法 鲜味十足—韩式泡菜煎饼 韩式泡菜煎饼怎么做 第6张

    5、将虾仁、韭菜、泡菜倒入面糊中拌匀。

  • 韩式泡菜煎饼的做法 鲜味十足—韩式泡菜煎饼 韩式泡菜煎饼怎么做 第7张

    6、煎锅中倒入少许油,将拌好的面糊倒入锅中煎熟,食用前切块,蘸酱料即可。