和风炒饭的做法 和风炒饭怎么做

“不喜欢吃鱼生？连烟熏的都不行？那今晚来个煮熟的三文鱼“和风炒饭”。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

和风炒饭的做法步骤

• 1、煎至两面金黄撒些现磨黑胡椒。

• 2、把煎好的三文鱼用两个叉子掰碎。

• 3、开锅烧油，打进两个鸡蛋。

• 4、接着马上把白饭倒进锅里翻炒。

• 5、倒进三文鱼碎翻炒。

• 6、倒进提前焯熟的三色豆（豌豆、玉米粒，红萝卜丁）。

• 7、加盐调味。

• 8、加现磨黑胡椒。

• 9、撒上葱花和海苔芝麻碎。

• 10、翻炒均匀即可上碟。

小窍门

放鸡蛋后马上放白饭翻炒，几乎使每粒米饭都沾上蛋液这样会好吃很多哦！