香肠菜饭的做法 香肠菜饭怎么做

“这次有幸试用荷美尔产品，挑了里面的台湾香肠做了全家老小喜欢的香肠菜饭。
我们家在冬天的时候很喜欢做菜饭，这个习惯是跟公公婆婆养成的，老年人喜欢香肠，牙齿不好的话咬不动，但做进菜饭里，香肠就煮得非常软了，再者，这么一煮，吸走了油脂，一点不腻，而且饭里饱含了香肠的肉香味，加入蔬菜，营养更加全面，再烧个汤，简单美味的午餐就轻松搞定了。
如果年轻人吃，建议水少放一点，吃上去口感会更好。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠菜饭的做法步骤

• 1、准备原材料。

• 2、青菜洗净切碎。虾米提前泡软。

• 3、起油锅，放虾米翻炒。

• 4、下青菜翻炒。

• 5、调适量盐炒至青菜熟。

• 6、盛出备用。

• 7、取出所需的荷美尔香肠。

• 8、切小块。

• 9、放油锅里煸炒。

• 10、炒至两面微黄。

• 11、加两碗开水，下入洗净的大米，调入盐。

• 12、烧开后装入电饭煲，按下煮饭键或者煲仔饭键煮熟。

• 13、趁热拌上一勺猪油。

• 14、拌上炒好的青菜虾米。

• 15、趁热吃吧！

小窍门

虾米也可以换成干贝。