豆泡饭团的做法 豆泡饭团怎么做

“这是中国式的饭团，可以哄平时不喜欢吃饭的小朋友。或是方便去郊游的时候可以方便携带。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆泡饭团的做法步骤

• 1、火腿肉切丁，鸡蛋打散拌匀备用。

• 2、锅烧热油。

• 3、放入鸡蛋液小火慢炒成蛋块。装碟备用。

• 4、放入火腿丁小火炒香，装碟备用。

• 5、放入米饭加少许盐大火快炒。

• 6、米饭稍炒干后，放入生抽。炒匀。

• 7、米饭炒匀生抽后放入已经炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。

• 8、炒香及炒匀后即可关火。

• 9、用剪刀将豆泡煎开一个口。

• 10、用汤匙将炒饭酿入豆泡内。

• 11、酿好豆泡饭团，即可装碟。