湖南处暑吃什么？其他地方还有哪些饮食风俗？

处暑是立秋之后的第一个节气，代表着夏天的真正的结束。在处暑这天，我国的很多地方在饮食上都有不同的习俗。那么湖南处暑吃什么?其他地方还有哪些饮食风俗?

一、湖南处暑吃什么

湖南是我国南方的一个省份，而且湖南也是我国的产鱼大省，处暑一过，基本上一年的休渔期就要结束了，渔民们就要整理好装备准备出海打渔了，所以在处暑这一天，湖南的人民都要做一条的完整的鱼来吃，意味着一年风调雨顺，捕鱼收获满满。

二、其他的处暑饮食风俗

1.福建吃龙眼配稀饭

龙眼是我国的福建省的一种特有的水果，所以在处暑这天吃龙眼配稀饭就是福建省的一种风俗习惯，特别是在福州。经过了炎热的夏天，人的身上的热量也算是消耗了不少了，在处暑的时候吃点龙眼，可以有效补充人体的热量，跟稀饭一起吃，也是从古时候就流传下来的。

2.吃鸭肉

在我国的很多地方都有处暑吃鸭子的风俗习惯。医书上上曾经说过，鸭子肉是特别有营养的，不仅可以滋阴清热，还可以补血养胃。处暑在季节上来说已经进入秋季了，天气开始变得干燥，在处暑的时候吃点鸭子肉，可以有效滋润人体的五脏，在一定程度上消减人体的燥热。

3.玉米

处暑一般就是在每年的8月的中下旬的时候，这个时候，正是玉米最嫩的时候，而在我国的北方，就有吃煮玉米的习惯，将整个玉米在水里面煮熟之后食用。新鲜的玉米所含有的营养是非常丰富的，特别是现在的水果玉米所含有的蛋白质和维生素是普通玉米的2倍还要多。

处暑意味着一年的暑就要过去了，一年中最热的季节也就要过去了。处暑的到来，就意味着一年中丰收的季节就要到来了，很多的新鲜的水果和蔬菜就在这个时候成熟了，所以，处暑的时候，是最有口福的时候，可以根据自己的喜好，吃到最新鲜最有营养的食物。