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秋葵热量

以下将会介绍了营养丰富又健康的秋葵的烹制方法,还有秋葵热量是怎么样的,对于我们人体机能的影响,都值得我们在日常生活中尝试一番,相信一定会给大家带来别样风味体验。也希望大家喜欢秋葵的介绍,并能在日常生活中多多尝试。给家人带去美味的食物体验,和健康生活。

秋葵热量

秋葵热量

秋葵热量:37大卡(100克可食部分)

秋葵的功效与作用

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的营养价值

1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

2.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

3.对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

4.秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

5.黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

秋葵热量 第2张

秋葵怎么吃

一、肉片炒秋葵

材料:净肉片50克,黄秋葵10根。

做法:

1. 黄秋葵洗净切片备用;

2. 锅内放入适量的食油,开中火;

3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒;

4. 加入适量的盐、黄酒继续炒;

5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

二、葱香秋葵

材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。

做法:

1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;

2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;

3、大葱洗净切花备用;

4、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

三、芦笋秋葵炒洋葱

材料:芦笋,秋葵,蒜茸,盐,海鲜酱,甜面酱。

做法:

1、蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;

2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。

四、莲藕秋葵

材料:莲藕2根(九孔),秋葵2根,胡萝卜半根 ,葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。

做法

1、莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁;

2、秋葵切片;

3、锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒;

4、加盐巴少许,继续翻炒,再加入秋葵;

5、加少许清水和生抽,主要是为了着色;

6、出锅前撒上一些鸡精即可。

秋葵热量 第3张

相信大家看到这里已经跃跃欲试了,那就跟着以上小编的介绍一步一步的来吧,烹制这一道,无与伦比的佳肴,这道色香味俱全的菜品一定会让大家深喜欢上的。以上就是秋葵热量的详细介绍啦,大家可以开启自己的大厨之旅啦。

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