苏州人冬至吃什么？不是苏州人也要知道这些美食！

冬至，属于是我国的传统节日之一，在这一天，大家都会吃一些暖胃的食材，在我国的南北方，饮食习惯有所不同，所以在过节气的时候，所食用的美食也是有所不同的。苏州是江南地带，天气一般都比较温和，苏州的美食，一般都是以清淡为主。大家肯定都想要了解一下苏州人冬至吃什么吧？小编就有整理到相关的常识，一起来了解一下！

苏州人冬至吃什么

1.酒酿

在冬至夜的时候，冬酿酒，这是必不可少的，苏州的人们认为冬至不喝冬酿酒是会冻一个冬天的。而冬酿酒，一年是只酿一次的。冬酿酒属于是一种米酒，是搭配上桂花所酿制而成的。味道比较清甜，香味比较浓重。打开之后，可以闻到一股浓浓的酒香，而且冬酿酒的酒精度并不高，适合饮用的人群广泛。

2.馄饨

在苏州冬至还有吃馄饨的习惯，古代有方圆之说，而馄饨皮就代表着地，而中间的馅代表着天气，将它们包在一起则是一种混沌的世界，大家在冬至时节吃馄饨，则是喻意着冬天的清平。

3.卤菜

在冬至的苏州，还会吃一些卤菜，用来下酒也是再好不过的了。在冬至的苏州，卤菜的生意是很好的，大家买卤菜，不要买得过长，到了冬至的前夜再买也不迟。因为卤菜放得过久，会滋生一些细菌的，人们食用之后，不益于身体。

4.冬至团

冬至团，是一种糯米团子，以菜果，豆沙等食材为馅所制作而成的，也是在苏州当地比较常见的一种点心。

5.羊肉

在很多的地区，过冬至的时候，都会吃羊肉，当然苏州也不例外。羊肉有暖身的作用，在冬至这一天吃了一碗热气腾腾的羊肉汤，让人们可以更好的抵御到寒冷。当然羊肉也不可一次食用过多了，过多的食用，会对身体有所影响的。

6.汤圆

在苏州的一些地区，人们过冬至还会吃汤圆这种美食，汤圆也代表着团圆的意思。在我国的很多地区冬至的时候，都会吃汤圆。汤圆是用糯米为原材料所制作而成的，食用之后，可以提高人体抗寒的能力，而且汤圆的饱腹作用还很不错，适合在冬天的时候食用。

苏州人冬至吃什么？苏州人在冬至的这一天，会吃保暖的食材，像是冬酿酒或者是羊肉汤，馄饨之类的美食，在冬至的时候，苏州人都是会食用的。苏州这个地方，不止风景迷人，就连美食也是很多的，有机会去到了苏州，一定要尝尝苏州特制的冬酿酒，这种酒，在很多的地区，都是没有的！