除夕吃年饭，这些一定要知道的事儿

最近在大街小巷纷纷都挂起来火红灯笼，看着人来人往购买年货的人们，仿佛过年就在眼前。在过年的时候我们除了要贴上春联，放鞭炮以外，而且还要跟家人们一起吃年夜饭。吃年夜饭也是非常有讲究的，每一道食材都会被人们代表不同的寓意，同时也是对新年的美好向往。那么，今天就让我们一起扒一扒除夕吃年饭的那些事儿吧。

一、除夕吃年饭都吃什么

1.吃饺子

在除夕夜北方人会吃饺子，当然，因为各地的习俗不一样还有吃包子的。现在的饺子已经不再是稀罕之物了，早已经是非常普遍的美食了。在除夕夜吃饺子是一种传统的习俗，而且还会一直传承下去。饺子也是“交子”的谐音，人们在除夕夜吃饺子也就象征了大吉大利。另外饺子的形状与元宝相似，所以包饺子也被人们意味着包住福运。饺子的馅料也是非常有讲究的，例如韭菜馅的饺子，代表着长长久久，财富长久之意。白菜馅的饺子，代表着摆财，以及白头偕老和百年好合的意思。芹菜馅的饺子，代表着勤劳和勤财之意。

2.吃鱼

相信很多地方过年都吃鱼，而且以及成为了一种习俗。鱼是一种吉祥的食材，所以吃鱼也就意味着年年有余。在吃年夜饭的时候要把鱼都吃干净，象征着“有头有尾”，也是对新年的祈愿。

3.馒头

馒头我们平时都可以吃到，相信大家也不足为奇了。在我们中国有的地方过年是蒸馒头、豆包以及包子的。蒸馒头要发面，象征着“蒸蒸日上”。同时也代表了日子越来越红火，有发财之意。

4.猪蹄

有些地方在吃年夜饭时会有吃猪蹄的传统，大家都要啃上一块猪蹄。猪蹄吃起来味道劲道，而且很有营养。同时猪蹄也被人们称之为挠钱的耙子，有发财的意思。

二、除夕吃年饭的注意事项

1.相信好多家庭在除夕年饭的时候餐桌上都摆满了大鱼大肉，都是荤菜。其实除夕年夜饭首先应该注意的就是营养搭配要合理。不但要有肉类，还要有蔬菜以及水果的存在。

2.除夕吃年夜饭不要忽视餐具的安全性。相信大部分人都会被色彩鲜艳的餐具所吸引，在餐具选择上尽量还是选择陶瓷制品，毕竟是老祖宗留下来的文化传承，吃起来也比较安全。

是的，过完元旦我们离春节就越来越近了，远方的游子已经纷纷启程回家了，为的就是家庭团圆，然后吃上热乎乎年夜饭，一年的疲惫也都随着家庭的温馨越飘越远了。那么，你准备好回家过年了吗，除夕吃年饭你家都吃些什么呢?