如何挑选坚果炒货，这些你一定要知道

说起零食，那就一定少不了坚果炒货了，毕竟相比于其他的零食来说，营养也是比较高的，所以过年的时候大家都会买上一堆，今天小编就来为大家介绍一下如何挑选坚果炒货。

如何挑选坚果炒货

1.杏仁

杏仁的味道比较香，买的时候要注意看表皮的颜色，颜色比较浅的通常比较新鲜；另外个头要选比较饱满的。

2.开心果

开心果的寓意比较好，逢年过节基本上家里都会准备，买的时候最好选择果壳淡黄色的，因为一般白色的都是用双氧水漂白过的，不利于健康。

3.核桃

核桃对于提高记忆力是非常有好处的，油脂也非常丰富，买的时候最好买没有剥壳的，果仁表皮是黄白色的最好。如果没有开口的话，可以掂量一下，质量比较轻的也不能买，里面的果仁都干瘪了。

4.松子

买松子一定要选择外壳是浅褐色而且比较油亮的那种，或者是果仁表皮是浅黄色的那种。好的松子都是外壳比较脆，很容易剥的，要是难剥，通常是因为受潮了。

看过了小编的介绍，现在大家都了解如何挑选坚果炒货了吧，不知道大家看了之后有没有馋得流口水了呢?不过坚果炒货吃多了容易上火，油脂也比较多，大家可不要贪吃啊。