中午在外面吃什么

无论是冬季还是夏季中午是一天中补充能量的一餐，有句话就说过中午要吃饱。特别是在外面，或许，不像在家里想吃什么就做什么那么方便。但是，如果中午这一餐没有吃好，会直接影响到你一整天的能量摄入，因此，中午在外面吃什么好就显得格外重要了。

中午在外面吃什么

中午在外面最好吃一些富含维生素的、蛋白质的食物。你可以优先寻找一些西兰花、鱼肉、洋葱、豆腐、圆白菜、胡萝卜、面条等等食物。

1、西兰花

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

2、鱼肉

鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

3、洋葱

洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

4、豆腐

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

5、圆白菜。

圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

6、胡萝卜

胡萝卜富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中β胡萝卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍。胡萝卜素不仅好消化，而且还能刺激肠胃的蠕动。胡萝卜几乎不含脂肪，不可缺少的减肥蔬菜呢。而且胡萝卜还可以生吃呢。

7、红薯

红薯最好在午餐时吃。因为每500克红薯约含钙90毫克。吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过四五个小时吸收，而下午的日光照射正好可以促进吸收。喜欢吃烤红薯的市民可以自己用微波炉烤，既放心又实惠。最好是到超市或菜场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯。

8、面条

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是这种有益的原料。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。所以，中午在外面吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。

无论是你出去玩还是上班，中午这一餐都要好好挑选。特别是上班族，中午在外面吃什么显得非常重要。因为，中午这一餐吃得好会让你整个下午都饱满精神，工作效率也会提高。如果你中午吃得不好，你可能会整个下午都没有精神。因此，中午在外面自己没有办法选择食物，你应该优先寻找高蛋白质、维生素含量多的食物。