美味的锡纸烤蘑菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蟹味菇 :80
小番茄 :150
白玉菇 :80
橄榄油 :适量
黑胡椒碎 :适量
生抽 :适量
黄油 :适量
有句话是生活不止诗和远方,还有菜米油盐,所以我们要热爱生活,生活的点滴都应该是享受,有人喜欢到处逛,到处去寻找吃的,而我,闲瑕时光,喜欢做吃的,最喜欢做锡纸烤蘑菇,这是能把一个简单的材料做成美味佳肴的好菜,做这个使我有成就感。
主料
杏鲍菇 :80蟹味菇 :80
小番茄 :150
白玉菇 :80
辅料
海盐 :适量橄榄油 :适量
黑胡椒碎 :适量
生抽 :适量
黄油 :适量
具体步骤
1.各种蘑菇均可,洗净控干
2.将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状;蟹味菇等撕开
3.将蘑菇放在锡纸上一端,注意要用亚光的一面接触食物
4.撒上适量盐、黑胡椒碎,淋少许生抽
5.分散开放上少许黄油,不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可
6.将另一半锡纸折回,包好,封口朝上卷牢
7.可以同时烤些小番茄配菜,淋少许橄榄油拌匀,撒上盐和黑胡椒略拌即可
8.提前将烤箱预热200°,将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中
9.送入烤箱,200°烤20分钟左右即可
10.小番茄可以按自己喜欢的程度,提前取出。烘焙结束取出锡纸包,用刀划开即可享用
1、各种蘑菇均可,但要处理的大小差不多,便于同时成熟。2、烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜欢的西式香料,随意发挥。3、锡纸要用亚光的一面来接触事物哦。