什么时候的小龙虾最好吃？龙虾怎么清洗更干净？

夏天已经来临了，又到了我们吃小龙虾的季节，平时在烧烤店，饭店，小吃的摊位上，小龙虾也是很常见的，因为龙虾跟啤酒也是绝配的，大家都喜欢吃，一到晚上宵夜，小龙虾是必点的，大家那么喜欢吃小龙虾，那么大家知道什么时候的小龙虾最好吃吗？

一、什么时候的小龙虾最好吃

这里给大家介绍下什么时候的小龙虾最好吃，咱们吃龙虾的时候一般在五月份就已经有人开始吃了，一般5月到十月这段期间的小龙虾比较肥美，肉比较大，吃起来也是非常爽的，而吃小龙虾的最佳时期是6月到8月，也就是夏天，因为在龙虾的成长过程时，六月份的肉质会变得非常饱满，6.7.8.月这三个月是龙虾长的最壮的时期，吃起来肉质又大又好吃，而到了九月份龙虾差不多就没什么肉了，没有6.7.8月那么好吃。所以大家想吃龙虾，最好是夏季吃，到了其他季节吃就没有那种口感了，虽然龙虾一年四季都可以吃，但是反季节龙虾吃了会对身体不好。龙虾虽然好吃但是里面也有很多细菌和寄生虫，所以在吃之前我们都会把它处理干净在吃，接下来为大家介绍下龙虾怎么清洗更干净。

二、龙虾怎么清洗更干净

首先，我们把买回来的小龙虾放入盆中，然后把清水倒入盆中，在盆中放入小苏打，醋这两种东西，浸泡一小时，然后用清水反复冲洗，用刷子把小龙虾下面仔细刷洗干净，只是小龙虾的表面清洗远远还不够，因为它是生长在污泥和水藻之中。所以我们在吃小龙虾之前一定要把小龙虾内部都要清洗干净。龙虾尾部有一条虾线，虾线是龙虾的胃，这个只需要用手捏住小龙虾尾部中间的翘，直接抽出来就可以了，然后用剪刀剪去小龙虾的头部，就清理干净了。

大家担心外面的小龙虾清理不干净的，可以自己动手在家做，在家自己做实惠又健康，咱们自己做的时候一定要处理干净，前面也跟大家介绍了龙虾的清洗方法，喜欢的朋友们可以试试，在这个夏天有了小龙虾让我们过得更充实了，通过我的介绍现在大家知道什么时候的小龙虾更好吃了吧!