胆结石能吃羊肉吗？胆结石适合吃什么呢？

在我们的日常生活中，经常会有大大小小的疾病伴随着我们，其实无论疾病的大小，它始终会让我们觉得不舒服，例如胆结石，在我们现在的社会中，这也是比较常见的疾病之一了，虽然这种疾病可能比较好治疗，但也有许多需要注意的地方，胆结石能吃羊肉吗？我们今天就来了解一下。

一、胆结石能吃羊肉吗

患有胆结石的人应该尽量避免吃羊肉，因为羊肉比牛肉更胖，而且羊肉是一种温暖且营养丰富的食物，食用后有一定的机会导致急性结石性胆囊炎。此外，长时间食用羊肉可能会导致高胆固醇血症，从而进一步增加胆结石的直径和数量。除了羊肉，动物的内脏和鱿鱼应该尽可能少吃。

二、患有胆结石的人应该多吃什么呢

1、乌梅

乌梅是从一种温性的食物，乌梅的味道酸甜，可以生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻，并且还可以增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用，还对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，对胆道结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。

2、橙子

橙子里面的营养丰富，有许多对人体有益的营养元素，橙子里面有大量的维生素C，维生素C能够抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

3、核桃

核桃里面有许多营养元素，核桃有许多作用，例如核桃里面有大量的亚油酸，而亚油酸可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。

4、黑豆

黑豆为大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。

5、黑木耳

黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。

6、赤小豆

赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。

7、生姜

生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。胆囊结石不能吃什么胆囊结石饮食禁忌一：不要吃含有大量胆固醇的食物高脂肪和高胆固醇摄入过多会导致胆固醇与脂肪呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。

通过上面这篇文章，相信我们都对胆结石这种疾病有了一个初步的了解，胆结石这种疾病虽然比较常见而且比较好治疗，但是我们在饮食等方面还是需要多多注意的，例如：胆结石能吃羊肉吗？胆结石吃什么好呢？这些细小的点就是非常重要的，所以我们平时一定要多加注意。