食疗胆结石吃什么好呢

对于患有胆结石的朋友们来说，可以说这种疾病让人很痛苦了，因为有胆结石的存在，一旦发作起来可以说疼痛难忍了，因此患有胆结石的朋友们除了要积极接受治疗以外，在饮食上也需要特别的注意，那么，食疗胆结石吃什么好呢？一起去看看吧。

一、食疗胆结石吃什么好呢

1.大金钱草蒸猪肝

准备好60克的大金钱草，250克的猪肝，1.5克的狗宝，备用。金钱草狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透用凉水冲洗干净。

沥去水分切成片，放在碗内撤上药末拌匀，加葱节，姜片清汤入笼中蒸30分钟左右，取出泌出汤汁，加食盐味精调味用以佐餐。

作用：疏肝利胆，适用于胆道结石。

2.玉米须茶

做备好50克的玉米须留着备用。将玉米须洗净晒干，剪成小段，开水冲泡代茶饮用。

作用：清热利胆，适用于胆道结石。

3.白茅根炖肉

鲜白茅根50克，猪精肉500克。将白茅根猪肉洗干净，将肉切成一片一片，白茅根切成一小段，一起放入砂锅中，加入调料放入清水，再用大火烧沸，再用小火温至肉熟烂，吃肉喝汤。

作用：清热利湿，适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐。

三、胆结石吃什么食物最好

1.核桃

核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。

2.胡萝卜

中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆结石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。

3.黑木耳

黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

4.生姜

人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加，合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。

食疗胆结石吃什么好呢？这个问题的答案已经在上文给大家详细说明了，建议大家可以参考以上的这些食疗方，自己动手在家尝试做一做，其实做起来还是比较简单的，而且对于患胆结石的朋友们来说，还是有一定的效果哦，有需求的朋友们可以尝试下。