胆结石不能吃什么
随着经济条件的好转，交通的便利，满足了大多数人外出游玩的条件，除了万达地方多了以外，吃的东西的种类也就多了，不健康的饮食习惯也在慢慢的养成，导致因为饮食的问题而使得自身的身体受到不好的影响，今天许多人胆结石主要是日常饮食过多油腻或者胆囊炎反复发作导致的,引起的胆囊内分泌物凝结形成坚硬的物质,如石头,所以叫做结石，因此患有胆结石以后，一定要多了解胆结石不能吃什么。
胆结石不能吃什么
胆结石不能吃的有：啤酒、高胆固醇类食物、高盐量高糖及高蛋白类饮食习惯。
1、啤酒
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
2、吃肉类、动物内脏
控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
3、食盐
太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于５克。
4、菠菜
食物中，菠菜含草酸盐最高。据统计，９０％以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占８７．５％。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜。
5、牛奶
牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后２～３小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
6、糖
服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。
7、蛋白质
有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的。
因此对于患有胆结石的朋友来说应该忌暴饮暴食、忌烟、酒、咖啡等刺激性食物，口味要注意尽量清淡，调味料应有所节制，要知道胆结石不能吃什么，毕竟自己的身体要自己知道，自己的身体自己爱护，希望以上的这些饮食建议能为您提供一些帮助，希望大家都有一个好的身体。
