干海参怎么泡发，给你介绍小妙招
海参很多人听过，可能只有一小部分人吃过，一般购买的海参都是干的，很少有人购买新鲜的，新鲜的海参不好储存，只好现做现吃。今天想给大家介绍一下，如果你购买到干海参的话，怎么泡发之后制作比较方便，爱吃海参的朋友可以一起来看一看。
干海参怎么泡发，给你介绍小妙招
海参在做的过程中大约要经过如下的过程，先要浸泡，浸泡之后进行清洗，清洗之后需要先用沸水煮一遍，煮完了之后再次浸泡，经过的就是这四个步骤，总体来说还是比较复杂的，所以想要吃海参一定要提前准备好。
先要把海参泡大约48个小时的时间，去掉里面的肠子之后，清洗干净，放到沸水里面烧开，用大火烧开之后再转为小火，烧之后拿出来，我们还需要再浸泡48小时的时间，不管你是浸泡还是煮，注意，所使用的容器都必须保持干净，必须没有油，因为有油泡的话，海参营养物质就会破坏。所以大家一定要检验放置海参的容器和水是不是都是干净的。
我们要经过两次浸泡海参的过程，这两次的浸泡最好都使用零到五度的水，所以大家可以先把水放到冰箱里冷冻一会儿再拿出来，在室温下静置。这样的水是比较合适的，还能够保证水是干净的。海参大家都知道在吃的时候都知道要剪掉海参里的沙袋，因为里面有还有很多的沙子，里面海参的筋也要剪成几小段儿，但是大家不要把这个剪掉，因为它的营养价值也是十分丰富的。
干海参怎么泡发，给你介绍小妙招，大家看了文章的介绍，对于该海参怎么泡发就了解的非常清楚了吧，总的来说就是上面的文章里介绍的这四个过程，因为我们平日里购买的大部分海参都是干海参，因此介绍的这个简单方法还是很实用的哦。
