好的烤肉菜单是什么样子的？

餐厅的菜单，是餐厅的商品目录和介绍书，也是餐厅最重要的“名片”。菜单至关重要，它甚至可以说是餐厅的门面。一份好的菜单会给消费者留下好印象，会有更大可能吸引回头客。那么，烤肉菜单又该如何设计呢?咳咳咳，快跟随小编的脚步继续往下阅读吧。

一、了解烤肉菜单

菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表。最初的菜单就是一份带价目表的菜肴清单。但最初菜单的作用并不是向客人说明菜肴内容和价格,而是提醒厨师不要忘了菜肴。现有的菜单各式各样,有纸质的,也有皮质的,还更有个性的竹子菜单、“圣旨”菜单、电子菜单等等······菜单设计与制作的好坏将直接影响餐饮经营的成败。

菜单的样式同样代表着餐厅的形象，因此，菜单必须反映出餐厅的经营特色、风格、档次等，也要与餐厅内部环境的主题相协调，使餐厅内部环境的色调更加和谐点菜菜单的使用最为广泛，是按一定程序排列餐饮企业供应的各式菜点，每种菜点都有单独的价格，就餐客人可以根据自己的口味爱好和消费能力来自由选择所需的菜点。烤肉菜单就属于点菜菜单的一种。

二、烤肉菜单的例子

一般来说烧百烤店的烧烤种类都是荤素搭配的，可以划分为：

1.肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。

2.鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

3.蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。

4.水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等度。

5.其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。

看到这里，相信大家对菜单有了进一步的了解，也知道了一份烤肉菜单里要包含的大部分内容啦。要是你也想做一个烤肉菜单，那么就可以好好运用这些信息制作一份属于你的独特的有特色的烤肉菜单啦。这份餐饮场所的消费指南，餐饮场所最重要的“名片”，可要好好琢磨。