夏季凉素菜原来有这么多种，你知道吗？

炎炎夏天到来，特别是现在气温原来越高，大家都不太喜欢做一些比较麻烦的菜，或者是口味比较重的菜，都喜欢比较简单的食用一餐，那么大家就会有疑问什么菜才是有简单又营养的呢?所以接下来给大家介绍一些夏季凉素菜。

夏季凉素菜原来有这么多种  你知道吗

1.凉拌芹菜

大家都知道芹菜对于人体有非常多的好处，能够有效的降低血糖血压，但是芹菜在炒熟以后，其中的营养物质是会有一些损伤的，所以建议大家可以在夏天的时候将芹菜进行凉拌。大家可以将芹菜切好适合食用的大小，过一遍水以后，在芹菜上面直接淋上酱汁就完成了。大家对于酱汁的选用是非常自由的，只要是自己喜欢的口味就可以用来凉拌。

2.凉拌土豆

土豆在大家的固有印象中是不能够用来凉拌的，但是大家只要将也都稍微过一下水就可以进行凉拌了，土豆里面的营养物质是非常丰富的，然后其中还有非常优质的蛋白质，以及维生素和矿物质。

3.凉拌金针菇

金针菇中有着非常丰富的氨基酸，对于人体有非常好的作用，同时在夏天的时候大家的出汗量比较多，食用凉拌金针菇能够快速的补充矿物质，减少身体的不适感。除此之外，金针菇对于青少年的成长也是一种非常重要的食物，对于青少年智力还有身高都有很大的好处。

夏季凉素菜原来有这么多种，你知道吗?上面给大家介绍了几种可以用来凉拌的食物，大家可以在夏天的时候来食用这几种食物，当然许多的凉拌菜是非常简单的食物，大家只用将食材稍微过一下水以后，就可以直接将自己喜欢的酱料和食材混合就完成了。做法可以说是非常的简单了，建议大家在夏天的时候可以自己做一些夏季凉素菜来食用，给自己的生活增添清凉。