锡纸土豆做法简单，还有一定的营养功效

土豆是我们生活中经常食用的一款普通食物，也是全球最重要的粮食作物之一。但不论从味道还是营养成分来说，土豆虽然普通，国内外关于土豆的食用方法有很多，除了用炒锅烹饪土豆以外，还可以通过锡纸和烤箱来加工土豆。在家中就可以简简单单做西餐。

一、锡纸土豆做法

土豆去皮以后加工成土豆片，土豆片的厚度在2.5毫米左右，放入水中浸泡一下，这样做可以去除土豆中含有的淀粉。把准备好的小米椒和大蒜切成碎备用。将适量的水和蚝油，酱油，食盐，白糖调成酱汁，在锡纸盒中码放好沥干水的土豆片，把酱汁在土豆片上撒匀后，密封好锡纸盒，烤箱预热到200度，将准备好的土豆片放入烤箱烤制20分钟后取出，按照个人口味撒上一些葱花就可以食用了。

二、土豆功效

1.减肥

土豆的脂肪含量仅为0.1%，食用土豆当做主食的话有非常好的饱腹感，可以减少脂肪摄入量。

2.美容养颜

土豆汁具有清除色斑的作用，可以舒缓眼部细纹，具有内容护肤的效果，有青春痘困扰也可以用此方法解决问题。

3.舒缓心情

土豆的维生素C含量非常多哦，平日里很多朋友可能会有心情燥郁的情况，有时候不仅仅是因为烦心事，一些食物也会影响心情。食用土豆，它的矿物质和维生素成分能够改善精神状态

4.调整体质

土豆具有利尿，愈伤的功效，而且含有丰富的钾元素，可以增强体质，提高记忆力。

锡纸土豆做法很简单，除了土豆片以外，还可以把土豆加工成土豆条制作，土豆和芝士一起搭配制作锡纸土豆也是个不错的选择。但是食用土豆的时候，如果发现土豆发芽了或者是颜色发青，切记不要在食用了，容易产生龙葵素中毒的症状，另外土豆如果长时间浸泡在水里也容易导致营养流失。