西红柿辣椒可以一起食用吗

西红柿辣椒是在日常生活中经常见到的两种食物，西红柿又称番茄，味道酸酸甜甜，可以用来炒蛋或者做汤，辣椒是一种蔬菜，也是一种调味品。对于吃辣的人就是美味。，但是你对西红柿辣椒真的了解吗，你知道西红柿辣椒可以一起食用吗？现在就让我们一起去看看吧。

一、西红柿辣椒可以一起食用吗

西红柿和辣椒可以一起炒。辣椒炒番茄是一道中国民间传统家庭美食，由辣椒和番茄烹饪而成。

辣椒因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

二、西红柿的功效

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。

番茄 番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

番茄的品质要求：一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

三、辣椒的功效

1.营养价值

辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。

2.开胃消食

辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。

3.暖胃驱寒

《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。

看完本文对西红柿辣椒的介绍，相信你一定对西红柿辣椒有了一定的了解。其实西红柿辣椒的营养价值比你了解的可能还要多很多，平时可以适量的吃一点西红柿辣椒，补充人体所需的营养元素，还能增强身体提抗力。当然，什么东西都是两面性，切记不能过量的食用，不然可能会适得其反哦。