绿豆西红柿可以一同食用吗

不论是提到西红柿还是绿豆，大家对他们并不陌生，尤其是在夏日里绿豆熬煮一锅绿豆汤，可以起到解暑降温的作用。西红柿能可以制作成一盘甜甜的凉拌菜，在这个炎炎夏日里二者都是很好的选择，但是食物天生就有着各种相生相克的原理。绿豆西红柿可以一同食用吗？

一、绿豆西红柿可以一同食用吗

不可以。西红柿和绿豆一样，都属于凉性食品，而且西红柿的糖分含量相对较高。这两样东西如果一起吃，很容易损伤元气，引发身体的不适。西红柿中本来就有大量的果糖再加上绿豆中的糖分，会引发胃部分泌大量的胃酸，很容易损伤肠胃，引起反酸的现象。

二、绿豆食用禁忌

1.孟诜：今人食绿豆皆挞去皮，即有少壅气，若愈病须和皮，放不可去。

2.反榧子壳，害人。《本草拾遗》

3.脾胃虚寒滑泄者忌之。《本草经疏》

4.绿豆忌用铁锅煮。

5.绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。

如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

6.正服用药物者忌使用绿豆

绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

7.孩子不宜喝大量绿豆汤、酸梅汤。绿豆属于凉性药食，绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。要避免吃绿豆过于寒凉，必须花长时间煮烂绿豆。儿童胃黏膜结构薄弱，喝过多酸梅汤刺激胃部黏膜，易引发胃和十二指肠溃疡

三、番茄食用禁忌

1.不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2.不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

3.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

4.不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

看过上述文章之后，绿豆西红柿这两种食物还是尽量不要在一起使用了。在我们食用一款食材之前，一定要了解其性质，究竟是属寒凉性还是热性，然后再根据我们每个人不同的体质选择搭配，这样才能真正起到食疗的效果。是我们身体健康的基础。